Eğer kahvaltı, öğlen atıştırmalığı ve tatlı yerine geçecek ama şeker eklenmemiş bir enerji barı hazırlamak istiyorsanız, tek ihtiyacınız muz, yulaf, kuruyemişler ve hurma (tuz, vanilya ve zencefil opsiyonel).
Malzemeler
- 2 muz
- 1 çay kaşığı saf vanilya ekstresi
- 2 kase yulaf ezmesi
- Yarım çay kaşığı tuz
- Dörtte bir kase kıyılmış hurma
- Dörtte bir kase kıyılmış ceviz
- 1 tutam zencefil tozu
Tarif
- Fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve zeytinyağı veya tereyağı kullanarak 20×20 santimetrelik bir tepsiyi hafifçe yağlayın.
- Muzları bir kap içerisinde güzelce ezin ve neredeyse sıvı hale gelmelerini sağlayın. İçinde hiç katı parça kalmamalı.
- Vanilyayı koyun. Yulaf, hurma, ceviz ve tuzu katın ve karıştırın.
- Karışımı tepsiye eşit şekilde dökün ve üzerine birazcık zencefil serpin.
- 30 dakika pişirin ve sonrasında keyfinize göre dilimleyip saklayın ve tüketin.
