Hızlı bir şekilde kilo vermek isteyenler için en ideal çözümlerden birisi her zaman sıvı diyetidir. Tek yapmanız gereken ise gıdaları sıvı formunda tüketmek. Bu diyet genellikle doktorlar tarafından sindirim problemleri olan hastalara uygulanır veya ameliyatlardan önce verilir. Lakin diyetisyeninizin onayı olmadan bir günden daha uzun süre uygulamanız pek de doğru değildir. Her ne kadar uzun vadeli kilo verme planları kadar verimli olmasa da, bir günlük bir sıvı diyeti bedeninize detoks etkisi yapar ve kilo verme sürecini başlatabilir.
Sıvı Diyeti Nedir?
Sıvı diyetinde düşük kalorili gıdalar sıvı formunda içilirler. Bunun için günün bir veya iki öğününü sıvı ile değiştirebilir veya tamamen sıvı tüketebilirsiniz. Meyveleri ve sebzeleri smoothie haline getirebilir yahut çorba olarak içebilirsiniz. Temel olarak 3 çeşit sıvı diyeti bulunuyor.
Sıvı Diyeti Çeşitleri
Detoks Diyeti
Detoks ve temizlenme diyeti son dönemlerde popülerlik kazandı ve bu diyeti ayda veya haftada bir uygulayarak bedeninize detoks etkisi yaratabilirsiniz. Detoks gününde sadece bitkilere sahip sebze ve meyve suları içmeniz gerekiyor. Bu uygulama vücudunuzun yenilenmesine imkan tanıyacaktır.
Öğün İkamesi Diyeti
Öğün ikamesi diyeti ise bir veya iki öğünü sıvılar ile değiştirmeniz anlamına geliyor. Diğer öğünlerde ise katı gıdalar tüketebilirsiniz ancak bu gıdalar da sağlıklı ve besleyici olmalılar. Kahvaltı ve öğle yemeğinde genelde kalorisi düşük ama tüm temel besinleri içeren sıvılar tercih ediliyorlar.
Tıbbi Sıvı Diyeti
Bu diyet türü ise kilo vermeye uygun değil çünkü doktor gözetiminde uygulanmalı. Özellikle ameliyata girecek olanlar veya yaralanma geçirenler için uygulanmaktadır ve iyileşme sürecinde sindirim problemlerine karşı gerçekleştirilmektedir. Bu bireyler sadece su, kemik suyu, elma suyu ve çayları tüketebiliyorlar.
Eğer yapabileceğinizi düşünüyorsanız bir gün boyunca detoks diyetini uygulayabilirsiniz. Ancak kilo vermek için öğün ikamesi diyetini uygulamak çok daha uygun. Zira bu şekilde katı gıdalardan da faydalanacaksınız ancak tıbbi sıvı diyetini kesinlikle uygulamayın çünkü bu diyet kilo vermek için değil.
Sıvı Diyeti Kilo Vermeye Nasıl Yardımcı Olur?
Detoksa Yardımcı Olur
Sıvılar detoks için mükemmel birer araçtırlar. Meyve suları, kemik suları ve smoothieler, vitaminler, mineraller ve lifler açısından zenginlerdir ve antioksidan özelliklere sahiplerdir. Antioksidanlar zararlı serbest radikalleri ortadan kaldırırlar ve bu radikaller normalde DNA’ya hasar vererek zararlı protein sentezine yol açarlar. Ayrıca su ve lif içeriklerinin bol olması sayesinde sindirim yolunu temizlerler. Bu iki fayda doğrudan kilo verme ile bağlantılıdır.
Kalorileri Düşüktür
Daha önce bahsettiğimiz gibi, sıvı gıdalar kalori bakımından zayıftırlar. Daha az kalori tükettiğiniz zaman vücudunuz depolanmış glikojeni veya yağları enerji kaynağı olarak kullanmaya başlar ve bu da kilo vermeye yardımcı olur.
Besleyicidir
Yağlara sahip olmanın temel sebebi gıdalardan yeterince besin almamaktır. Yıkama, pişirme ve soyma teknikleri maalesef gıdaların besin değerlerini alır götürürler. Bir gıdayı sıvı formda tükettiğiniz zaman besin değerlerinin de korunmasını sağlarsınız. Bunun sonucunda metabolizma hızlanır ve enerji üretiminiz artar.
Sindirim Sistemine İyi Gelir
Sıvı gıdaların sindirimi çok kolaydır ve bu nedenle besinlerin emilimi ve boşaltımı da daha kolay hale gelir. Bunun yanında sıvı gıdalardaki lif miktarı uzun süre tok kalmanızı sağlar ve kabızlığı önler.
Uygulaması Kolaydır
Tavanın ısınmasını beklemenize, tariflere bakmanıza gerek yok. Tek yapmanız gereken blendera malzemeleri atmak ve karıştırmak. Öğününüz hemen hazır olacaktır.
Detoks Diyeti Örneği
Kahvaltı öncesi: 1 bardak misket limonu sulu su
Kahvaltı: Portakal, nar, kavun çekirdeği tozu ve naneli smoothie
Ara öğün: Elma suyu
Öğle yemeği: Salatalık çorbası + 1 bardak tavuk suyu
Ara öğün: Ayran veya çay
Akşam yemeği: Blenderdan geçirilmiş kabak veya mantar çorbası
Aç hissederseniz dilediğiniz zaman su da içebilirsiniz.
Öğün İkamesi Diyeti Örneği
Kahvaltı öncesi: Misket limonu suyuna sahip 1 bardak su
Kahvaltı: Orman meyveli, yulaflı, bademli ve sütlü smoothie
Ara öğün: 1 haşlanmış yumurta ve 1 bardak yeşil çay
Öğle yemeği: Mantar veya mercimek çorbası
Ara öğün: Çay veya ayran veya hindistan cevizi suyu + 10 antep fıstığı
Akşam yemeği: Izgara balık-tavuk-tofu yanında sebze suyu + 1 bardak sıcak su
Yenilecek Gıdalar
• Meyveler ve sebzeler
• Soya, badem, tam yağlı süt
• Yoğurt veya düşük kalorili donmuş yoğurt
• Yumurta
• Çay ve kahve
• Su
• Soğuk sıkım meyve suyu
• Bal
• Sporcu içecekleri
• Dondurma
• Kemik suyu
• Kremalı çorba
• Kaliteli protein kaynakları
• Bitkiler
Görebileceğiniz gibi değerlendirebileceğiniz çok seçenek var ancak tek yapmanız gereken bunları sıvı hale getirmek. Öğün ikamesi diyetinde en fazla bir öğünün katı gıdalardan oluşması gerektiğini de unutmamalısınız.
Sıvı Diyetinin Faydaları
• Detoksa yardımcı olur
• Sindirim sisteminin dinlenmesini sağlar
• Metabolizmayı hızlandırır
• Cilt kalitesini iyileştirir
• 20’lik diş ağrıları olanlara iyi gelir
• Ağız, yemek borusu ve diş eti kanseri olanlara iyi gelir
• Mide ülseri ağrılarını azaltır
• Mide ameliyatı olanlar için iyidir
Sıvı Diyetinin Tehlikeleri
• Bağışıklık sistemi zayıflayabilir
• Sersemlik hissedebilirsiniz
• Yeme isteğiniz artabilir
• Kas kaybı artabilir ve kemikler zayıflar
• Beyin fonksiyonlarını engelleyebilir
• Ruh halini bozabilir
• Soğuk algınlığına açık hale getirebilir
• Mide bulantısı yapabilir
Kimler Sıvı Diyetinden Kaçınmalılar?
• Hamile ve emziren kadınlar
• Çocuklar
• Doktor önermedikçe yaşlı bireyler
