Temiz yemek için sosyal hayatınızdan ödün vermeyin. Restoran menülerine nasıl göz atacağınızı ve dışarıda yediğinizde diyetinize nasıl bağlı kalacağınızı öğrenin.
Diyet yapmak romantik akşamlardan kaçınmanızı veya aile yahut arkadaşlarınızla geçirdiğiniz zamanı kaybetmeniz gerektiği anlamına gelmiyor. Evde kalmak ve lezzetli restoran yemeklerini kaçırmak yerine kendinizi sosyal olup akıllı yemenizi sağlayacak bilgilerle donatın. Bu dört tavsiye sayesinde akşam yemeklerinde diyetinize bağlı kalabilirsiniz.
Kalorileri İçmeyin
Koladan, tatlı çaylardan ve alkolden kaçmak, diyet sırasında toplam kaloriyi azaltmanın en basit yollarından birisi. Eğer bu öneriyi evde takip edebiliyorsanız, restoran yemeklerinde de takip edebilirsiniz. Su, diyet içecek gibi kalorisiz seçenekleri tercih edin. Kalorilerinizi sıvılarla tamamlamak yerine ana yemeği bekleyin.
Yemeğinizin Kontrolünü Ele Alın
İnsanlar restoranlarda sipariş verirken tercihlerinden konuşmakta genelde isteksiz olurlar. Planladığınız yemek haricindekileri kabullenme mecburiyeti hissetmeyin. Menüde olmayan seçenekleri sorabilirsiniz ve bu sırada planınızdan tamamen şaşan yemekleri de kabullenmek zorunda değilsiniz. Şu basit yöntemler ile yemeğinizin kontrolünü ele alın:
Kişiselleştirilmiş Hazırlama Yöntemleri
Restoranlar fırında pişirme, ızgara gibi az yağlı pişirme seçeneklerini önermekte genelde iyidirler ancak bir şeyin ızgara olmasını istemenizin yeterli olmayabileceğini unutmayın. Izgara veya fırında kavurma gibi yöntemlerle pişirilmelerine rağmen şiş ve balıklar sıklıkla aroma arttırma işi için tereyağında pişirilirler. Bu da dikkat çekmeyen ama kaloriyi arttıran bir yöntemdir.
Aşçıdan yağı azaltmasını, sosu eklememesini istemekten çekinmeyin.
Ücretsiz İkramları Pas Geçin
Masada sizi bekleyen ekmek sepetinin cezbediciliğine kapılmayın. Yemeğin yanında gelen şeyler size kaloriye mal olurlar. Bu besleyici olmayan atıştırmalıkları yavaşça tüketmek kolay olsa da, hızlıca biterler ve hızlıca kalori almanıza sebep olurlar. Garsona ikramlar ile ilgilenmediğinizi söyleyebilirsiniz. Böylece geresiz kaloriler uzağınızda kalacaktır.
Menüyü Kendinize Uydurun
Menüde aradığınız şeyler yoksa ızgara tavuk ve salata ikilisine kadar düşmeden önce menüdeki yemeklerin özelleştirilip özelleştirilmediğini sorun. Böylece yemeklerden belli malzemeleri çıkartabilir veya salatanızı özelleştirebilir, istediğiniz hale getirebilirsiniz.
Aradığınız şey menüde doğrudan bulunmuyorsa istediğiniz malzemelerin bir araya getirilmemesi için hiç bir sebep yok.
Protein, Sebze ve Karbonhidratları Bu Sırayla Tüketin
Tabaktaki yemekleri lokma lokma bu sırayla yemek zorunda değilsiniz ancak karbonhidratlara geçmeden önce protein ve sebzeleri ağırlıklı olarak tüketmeye odaklanmanız gerekli.
Protein ve yüksek lifli sebzeler sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olurlar ve bu da daha kısa sürede daha tok hissetmenize yardımcı olur. En baştan bu iki malzemeye odaklanırsanız, kremalı, şekerli tatlıları aşırı tüketme ihtimaliniz azalır çünkü hali hazırda tok olursunuz.
Yağ kaynakları ise şişten, avokadodan veya başka bir şeyden gelebilir. Eğer sağlıklı bir yağ karışımı mevcutsa, bu yağları da protein ve sebzeler ile birlikte karbonhidratlardan önce tüketin.
Porsiyon Kontrolünü En Baştan Uygulayın
Restoranlarda bulunan süper porsiyonlar, ekstra kızartmalar gibi boyut arttıran seçenekler cezbedici olabiliyorlar. Pek çok insan daha büyük daha iyidir felsefesine göre hareket ediyor. Elbette aynı parayla daha fazlasını almak avantajlı ancak siz de pek çok insan gibi tabağı bir an önce tertemiz etme peşindeyseniz, önümüzdeki 3 günün besin değerlerini bir öğünde alıyor olabilirsiniz.
Eğer büyük porsiyonlu bir restorana denk gelirseniz, yemeğin yanında paket yapılıp yapılmadığını sorun. Böylece yemek masaya geldiğinde porsiyonun fazlalık kısmını paket yapabilir, kalanını ise keyifle tüketebilirsiniz. Böylece tek bir ödeme ile iki porsiyon yemek sipariş edebilirsiniz.
