Kış Smoothie’si Nasıl Yapılır? Avokadolu, Muzlu Smoothie Tarifi
İyi Yaşam, sağlıklı yaşam felsefem doğrultusunda sizin için hem pratik, hem besleyici hem de sağlıklı yiyecek, içecek tariflerimi paylaşmaya devam ediyorum. Uzun zamandır sizden detox içecekleri ve smoothie tariflerimle ilgili talepler alıyorum. Bu kapsamda da zaten birkaç tane sağlıklı smoothie tarifi youtube kanalımda var. Kış ayları geldiği için benim de en sık yaptığım kış smoothie’si tarifimi sizlerle paylaşmazsam olmaz diye düşündüm. Bu tarifte size öncelikle spor, okul, yoğun bir iş günü öncesinde iyi bir kahvaltı alternatifi veya gün içerisinde iyi bir ara öğün alternatifi olabilecek avokadolu, muzlu kış smoothiesi tarifini vereceğim.
Malzemeler
1 adet avokado
1 adet muz
1 kase taze yabanmersini
1 çay kaşığı polen
1, 5 çay bardağı kefir
1 tutam toz zencefil
Hazırlanışı
Blenderın içine kefir, muz, avokado, yabanmersini, polen, toz zencefil koyup tamamen homojen bir karışım oluncaya kadar blenderdan geçirin. Yabanmersini sayesinde harika bir mor renge bürünen smoothienizi okul sonrası çocuklara atıştırmalık olarak verebilirsiniz. Siz de spor ya da yorucu bir gün öncesinde enerji almak için tüketebilirsiniz.
Not 1: Avokado iyi bir bitkisel yağ kaynağı olduğu için her gün yarım avokado tüketmenizi öneriyorum. Avokadoyu ortadan ikiye böldüğümüzde görüntü olarak rahme benziyor. Bu bakımdan özellikle kadınların menopoz, regl sorunlarında ya da genç kızlardaki sıkıntılı dönemlerde avokadonun rahim dostu bir meyve olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle kadınların sıklıkla tüketmesini öneriyorum. Bunun yanında avokadonun enerji verici özelliği de bu meyveyi sıklıkla tüketme sebebimiz.
Not 2: Muz yüksek oranda şeker içerdiği için uzmanlar genellikle kilo vermek isteyenlere muzu önermiyorlar. Ancak bizim bu smoothiemiz kilo vermek odaklı değil de, enerji almak odaklı olduğu için muzu öneriyorum. Ben özellikle olgun muzları seçiyorum. Fakat hemen açıklama ihtiyacı hissediyorum ki; olgun muzla lekeli muz arasında fark vardır. Olgun muzların kabuğunda kahverengi lekeler bulunur ve bu muzlar bizim için çok daha makbuldür. Muzun üzerinde ne kadar çok kahverengi leke varsa o muz o kadar çok faydalıdır. Olgun muzlar; tansiyon düşürücü, demir deposu, mide dostu ve iyi bir enerji kaynağıdır. Bu sebeple mümkün olduğunca lekeli muzları tüketmeye çalışın.
Not 3: Taze yabanmersini inanılmaz bir antioksidan kaynağı olduğu için ben sıklıkla tariflerimde kullanıyorum. Vücudumuza, metabolizmamıza zarar veren serbest radikallerle savaşan bu antioksidanlar sağlıklı olmak isteyen herkes için bir ihtiyaç. Zira yabanmersini A, C, D, E vitaminlerini ve mineraller de içeriyor. Bu bakımdan yeşil yapraklı sebzeler ve mor, kırmızı meyveleri bolca tüketerek vücudunuza ihtiyaç duyduğu antioksidanları almanızı öneriyorum. Büyük marketlerden ya da online olarak Türkiye’nin her yerinden kolaylıkla edinebilirsiniz.
Not 4: Arı ürünlerinin vücudumuz, metabolizmamız için çok faydalı olduğunu düşünüyorum, kendi yaşamımda çok sık tüketiyorum ve bunların tüketimine öncülük ediyorum. Kış smoothiemizde kullandığım polen de, arıların çiçeklerden topladığı özlerdir. Polen; bir günde sadece 2 kaşık arı poleni yiyerek tüm günün geçirilebileceği kadar besleyicidir. Zira gün içinde ihtiyaç duyduğumuz tüm besin kaynakları (protein, karbonhidrat, vitamin, mineral ve enzimler) polende mevcut.
Not 5: Kefir, doğal probiyotik kaynağıdır.
