Badem ununun sihri sayesinde, bir ketojenik diyet içinde pankek de yiyebilirsiniz. Pankekleri; tam yağlı krem peynir, yumurta, tarçın ve tereyağı ile yapın ve en iyisi en sevdiğiniz meyveleri veya muzu dilimleyin ve tadını çıkarın.

Hafif ve kabarık, düşük karbonhidratlı pankek, glütensiz ve çok kolay: Bu badem kremalı peynirli pankek; sağlıklı ve şekersiz bir kahvaltı seçeneğidir.
Hemen herkes pankek sever ve bu tarif de tüm pankek sevenleri bir araya getirecek lezzete sahip. Bu tarifte bolca enfes krem peynir var. Aslında pek çok ketojenik tarifte sadece yumurta ve krem ​​peynir var. Ancak pankekin içindeki yumurta uzun süre tok tutacak, hindistancevizi veya badem unu ya da her ikisinden de biraz koyduğunuzda tam anlamıyla sağlıklı ve besleyici bir pankek yiyeceksiniz.

Tip 1 ve Tip 2 Diyabet hastalarına ve kan şekerinin yükselmesini istemeyen herkese aslında hindistancevizi ve badem unundan yapılan tarifler öneriliyor. Bu bakımdan pankekleri yediğinizde kendinize iyilik yapmış olacaksınız.

Badem unu hem sağlıklıdır hem de pankeke çok yakışır. Çünkü pankekleri hafif ve kabarık yapar, tıpkı buğdayın “gerçekten de sağlıklı bir şey yemediğimizi fark etmeden önceki” iyi günlerde aldığımız keyif gibi bir his.

Badem unu kullanarak kreplerin besleyici yoğun olmasını sağlıyoruz. Bu pankekler sizin kan şekerinizi yükseltmeyecek ve sizi öğle yemeğine kadar tok tutacak istikrarlı bir enerji kaynağı sağlayacaktır.

Pankekler için badem ununuzu satın almak yerine evde kendiniz de çok basit bir şekilde yapabilirsiniz. Mümkünse kabukları soyulmuş çiğ bademlerinizi mikserde un haline getirin. Cam kavanozda saklayarak badem unundan müthiş tarifler hazırlayın.

Bu tarifi yapmak çok pratik ve hızlı, neredeyse kahve için su ısıtıcısının kaynamasını beklerken bile yapabilirsiniz.

Pankeklerinizde sevdiğiniz tüm meyveleri, hatta bitter çikolata parçalarını, bitter çikolata sosunu da kullanarak bunu bir tatlı şölenine dönüştürebilirsiniz!

Hafif, kabarık, düşük karbonhidratlı, glütensiz, pratik bademli, peynirli pankekler bir harika olacak.

Hazırlama süresi: 5 dakika

Servis: 2 kişilik (4 tane)

Malzemeler

  • 60 gram (yarım su bardağı artı 1 çorba kaşığı) badem unu
  • 125 gram (yarım su bardağı) tam yağlı krem peynir
  • 4 yumurta
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Kızartmak için 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın. Krepleri pişirmek için yapışmaz bir tavaya tereyağından bir miktar koyun düşük ısıda erisin. Ardında pankek karışımından bir miktar tavaya dökün, ortasında baloncuklar oluşmaya başladıktan sonra pankekin altını üstüne çevirin. İki tarafı da pişince tavadan alın ve diğer 3 taneyi de aynı şekilde pişirin. Pankeklerinizi bir arkadaşınızla paylaşmayacaksanız kalanları buzdolabında saklayın ertesi sabah tost makinesinde ısıtırsınız.