Türk kadınıyız nihayetinde, en önemli dertlerimizin başında bel bölgesi ve basenlerde depolanan yağlar ve bundan kaynaklı bir genişleme gelir. Şok diyetler 1 haftada incecik olmayı vaat etse de, spor salonlarındaki uzmanlar 1 ayda slim fit bir vücuda kavuşacağımızı garanti etse de olmayınca olmuyor demek ki. Aslında kilo vermede pek bir sorun yok sayılır. Çünkü zayıf olmak için bazen ölümüne aç kalıp istediğimiz bedene ulaşıyoruz. Fakat bir türlü basenlerdeki yumuşak dokudan kurtulamıyor, Ronaldo misali ortalıkta dolaşıyoruz.

Kışın hadi neyse, bir nebze olsun saklayabiliyoruz da, peki yazın sıcağı yakıp kavurduğunda ne olacak? Mini etekler, elbiseler, şortlar, incecik taytlar ve daracık pantolonlar, hele bir de bikiniler işte bunların hepsi bizim basenlerin hacmini dümdüz gözler önüne serecek. Bundan kaçış yok, benden söylemesi. O zaman hemen bununla mücadele edecek, o basenleri eritecek bir şeyler yapmak lazım. Burada en önemli yardımcımız elbette ki kaloriden, karbonhidrattan yoksun, protein, vitamin ve mineraller yönünden de zengin beslenmektir. İşte bunların yanında bir de basen bölgemizdeki yağların daha hızlı erimesini sağlayacak bazı besinler var, onları da bolca tüketmeyi unutmayalım.

Yoğurt, tüm yağların düşmanı!

Bana sorarsanız biz Türklerin en muhteşem, en faydalı gıda buluşlarından birisi kesinlikle yoğurttur. Nasıl olmasın ki, probiyotikler, protein, kalsiyum, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar, detoks etkisi yaratan pek çok bileşen yoğurdun içinde bir arada bulunuyor. Eğer göbekte, basende, hatta kollarda biriken, siz zıpladıkça sizinle birlikte zıplayan yağ kütleleriniz varsa ve siz onlardan hiç mi hiç hoşlanmıyorsanız yoğurt sizin en iyi dostunuz olabilir. Aslında formül çok basit sabah kahvaltısında yoğurt çok çekici gelmez, biliyorum. Ara öğünlerde, öğle yemeğinin, akşam yemeğinin yanında mutlaka ve mutlaka bir kase yoğurt tüketin. Özellikle de yağların daha hızlı yakılabilmesi için yoğurdunuzun içine iki tane kayısı doğrayın ya da yarım limon sıkıp pul biber karıştırın. Başka hiçbir şey yapmadan sadece günde 2 kase yoğurt tüketimini alışkanlık haline getirerek 2-3 hafta içinde basen bölgenizdeki sıkılaşmayı gözle görebilirsiniz. Bu yoğurda ek olarak bir de her gün düzenli olarak yürür ve beslenme rutininize dikkat ederseniz çok daha kısa süre içinde istediğiniz sonucu alırsınız.

Tüm bunlar iyi hoş da, bu mucizevi besin olan yoğurdu, evde mayalamak en doğrusu. Pek çok işlemden geçen, fabrikasyon usulü üretilen, raflarda günlerce bozulmadan kalabilsin diye katkı maddeleri eklenen yoğurt maalesef istediğiniz kadar etkili olmayacaktır. Yoğurdunuzu evde mayalayın, her gün kaseler dolusu yoğurdu hem siz yiyin hem de sevdiklerinize yedirin.

Yumurta yiyin, yağlarla vedalaşın!

Şaşırmayın, ilk kez okuduğumda bana da biraz ilginç gelmişti. İnanılmaz, ama gerçek, bilim insanlarının, beslenme uzmanlarının son dönemde yaptığı araştırmaların sonuçları ezber bozan nitelikte. Zira bu çalışmalara göre her gün düzenli olarak bir yumurta tüketen kişilerin göbek ve basen bölgelerindeki yağlar, her gün yumurta yemeyenlere göre çok daha hızlı eriyor. 1 tanesi sadece 68 kalori olan haşlanmış yumurtayı özellikle sabahları tüketin, hem uzun süre tok kalın ve fazladan kalori alacağınız başka şeyler yemenin önüne geçin hem de yağ yakma sisteminin daha hızlı çalışmasını sağlayın.

Limon yiyerek basenleri eritin!

Limon demek, vitaminler, mineraller, antioksidanlar, dahası vücudumuza, tüm metabolizmamıza faydalı olan her şey demektir. Bir de limonun metabolizmayı hızlandırıcı, sindirim sisteminin fonksiyonlarını geliştirici özelliğini hesaba katarsak nende tüm kilo verme programlarında limona bolca yer verildiğini daha iyi anlarız diye düşünüyorum. Limonu isterseniz çorbaya, salataya, isterseniz bir su bardağı suya yarım limon sıkın veya bir sürahi dolusu suyun içine bir limonu kabuklarıyla birlikte dilimleyip atın ya da hiç bunlarla uğraşmayın limonu sade olarak öylece dilim dilim yiyin. Bu seçeneklerden hangisini uygularsanız uygulayın, vücut yağlarınızın erimesine ve özellikle de basen bölgenizin incelip sıkılaşmasına fayda sağlayacaktır.

Limonlu su içerek, yağları yakın!

Limonun, yağ yakıcı etkisinden uzun uzun bahsettikten sonra limonlu suyun göbek ve basen yağlarını yakıcı etkisine ayrı bir başlık açmakta fayda var. Her sabah güne bir büyük bardak limonlu ılık su ile başlamak metabolizmayı harekete geçirecek, yağ yakma hızını artıracaktır. Bu size bir yük ya da ekstra bir iş gibi gelmesin. Sabah uyandığınızda su ısıtıcınıza az su koyun, o ısınırken yüzünüzü yıkayın ve sonra büyük, hatta koskocaman bir bardağa sıcak suyu koyun, üzerine bir miktar oda sıcaklığında su ekleyerek ılık hale getirin ve yarım limonu taze taze suyun içine sıkın. İşte siz giyinirken, hazırlanırken, makyaj yaparken bu limonlu suyu yudumlamakla yağlarınıza da veda ediyor olacaksınız.

Roka, yağ yakıcı bir besindir!

Semt pazarlarında 3 demeti 1 lira gibi çok komik ücretlere satılan roka, yağ yakmak isteyenler için tam bir mucizevi ottur. Koca bir kase dolusu roka yeseniz, alacağınız kalori 5, sadece 5 kaloridir. Fakat bu bir kase roka, hele bir de üzerine bolca limon sıkılmış olursa sizin yağ yakıcı metabolizmanızı hemen harekete geçirecektir. Rokanın içerdiği mineraller ve özellikle de kalsiyum kaslarınızı güçlendirecek, büyütecek, kasların etrafında biriken yağları da yakacaktır. Kahvaltılarda, gün içinde, yemeklerin yanındaki salatanın içinde her gün düzenli olarak roka tüketmeyi alışkanlık haline getirin.

Kuru fasulye, basenleri eritir!

Kuru baklagiller tam anlamıyla lif ve protein deposudur. Aslında sadece bunu söylemek bile yağ depolama karşıtı bir besin olduğunu anlamamız için yeterlidir. Zira öncelikle şunu belirtmekte fayda var, sağlıklı bir vücut, az yağlı, bol kaslı, güçlü kemikli bir vücuttur. İşte bizim sağlıklı besin dediklerimiz de gereksiz kalori barındırmayan sağlıklı yağlar, protein, vitaminler ve mineraller barındıran besinlerdir. Kuru baklagiller ve dolayısıyla kuru fasulye de işte bu sebeple değerlidir. Kalorisi az, besleyicilik ve tok tutuculuk özelliği yüksek olan kuru fasulyenin yağ yakıcı ve özellikle de basen yağlarını yakıcı bir besin olduğu bilimsel anlamda da kanıtlanmıştır. Şöyle düşünelim ki, kuru fasulye bolca lif içeriyor, dolayısıyla sindirim sisteminin, midenin, bağırsağın tam fonksiyonla çalışmasını sağlıyor, metabolizmanın hızını artırıyor. İşte böyle olunca da yediklerimiz, içtiklerimiz yağ olarak göbekte, basende birikmiyor, var olan yağlar da çok daha hızlı eriyor. Zaten 100 gram kuru fasulye yediğimizde tıka basa doyarız, hele bir de yanında bir kase yoğurt varsa rahatlıkla 3 saat boyunca acıkmayız. Bu kadar uzun süre tok tutan 100 gramlık bir kuru fasulye sadece 130 kaloridir ve bu 130 kalori bizi saatlerce tok tutabilir.

Tavuk göğsü, basenleri eritir!

Tavuk göğsü, hele de sağlıklı, doğal koşullarda yetişmiş bir çiftlik ya da köy tavuğundan elde edeceğimiz tavuk göğsü tam bir protein ve sağlıklı mineral deposudur. Kalorisi çok düşük, ancak doyuruculuk, tok tutma etkisi çok yüksek olan tavuk göğsünü kızartma hariç her şekilde tüketmek sağlıklı yol olacaktır. Tavuk göğsünün kasları güçlendiren, kemikleri geliştiren ve yağ yakıcı etkisi basenlerindeki yağlardan şikayetçi olanlar için bir ilaç niteliğinde. İster sebzelerle isterseniz de baklagillerle sulu yemek yapın ya da bol tavuk etli bir çorba pişirin veya tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin ve yeşil salatalarına katın. Kızartma hariç her türlü tavuk göğsü menüsü basenlerinizdeki yağları eritecektir.