Vücuda temizlik alanı yaratmak için mükemmel bir zaman değil mi? Detoks denince akla hemen limon ve akçaağaç şurubu geliyor değil mi? Ama sadece bu kadar değil, birçok harika işe yarayan ve rahatlatan tarif var. Mesela yağ yüklü lâhana salatasının daha sağlıklı bir versiyonunu yapsak nasıl olur? Elmalar, çıtır çıtır lahana dinamik ikilisi, sindirime yardımcı lif dolu bir yemek için bir araya geldiler. Rezene tohumlarının eklenmesi lif faktörüne katkıda bulunurken, bir adet kereviz ile metabolizma hızınız artar.
Malzemeler:
1/2 parça beyaz lahana
1/2 parça kırmızı lahana
1 Fuji elma
1/4 kırmızı soğan
1/2 fincan ceviz, kabaca doğranmış
1/2 fincan kuru üzüm
Sos için:
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1/8 çay kaşığı kırmızı biber, acı
1/3 fincan yoğurt
2 çay kaşığı akşaağaç şurubu
1 çay kaşığı rezene tohumu
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
Yapılışı:
1 Lahana, elma ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Büyük bir kaseye alın.
2 Ceviz ve kuş üzümünü ekleyin.Yavaşça ezmeden karıştırın.
3 Küçük bir kasede, sos malzemelerinin hepsini güzelce karıştırın.
4 Sosu salataya ekleyin. Salata kaşıklarıyla yavaşça karıştırın.
Afiyet olsun!
Kategori: Salata
Servis: 4 kişilik
Yapım Süresi: 20 dk.
Besin Değeri:
1 tabak: 289 kalori
