Humuslu Enchillada Bu yazıda, sizler için kolay, pratik ama oldukça besleyici tarifle daha karşınızdayım. Ne yapacağım? Meksika böreğini, Ayşe’nin usulü ile Akdeniz versiyonunu yapacağım. Humuslu…
Read More
Bu yazıda; enerjisi olmayanlara, spordan önce ve spordan sonra iyi beslenmek isteyenlere, çocuklarına kaliteli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenlere harika, hurma ve badem ile yaptığım enerji…
Bu yazıda sizlere, uzun zamandır kullandığım ve faydasını gördüğüm; bana göre antioksidanların en büyük kraliçesi “matcha” dan bahsetmek istiyorum. Matcha, Japon’ların yeşil çayıdır. Türkiye’ye son…
Ara öğünlerimize çeşitlilik katmak hem tatlı ihtiyacımızı bastırır hem de gün boyu ihtiyacımız olan enerjimizi bize kazandırır. Ayrıca bu tarifleri evde kendimiz yaparsak rafine şekerden…
Misafirler için bir sofra kurulacaksa, mezeleri ve başlangıçları planlamak, ana yemeği seçmekten genellikle daha zordur. Sonuçta mezelerin lezzetli olmasını istersiniz; ancak bir yandan iştahları kapatmayan…
Kara lahananın nasıl lezzetli ve aynı anda sağlıklı kalabileceğini merak ediyorsanız, bu güveç tarifinden başka bir yere bakmayın. Ben bu tarifte kuşbaşı et yerine pastırma…
Patatesi her öğün yemeyi seviyoruz. Kahvaltıda omlet, öğle yemeğinde kızartma, akşam yemeğinde de et yemeğinin yanında garnitür olarak püre hazırlamayı seviyorsanız, bu tarifi de seveceğinizi…
Kızarmış pilav, Çin mutfağının popüler lezzetlerinden biridir. Gerçekten ne kadar sağlıksız olduğunu öğrenmeden önce kızarmış pilav, benim en sevdiğim Çin yemeklerinden biriydi. Ancak sağlıklı beslenmeye…
Bugüne kadar makarnanın kaç farklı versiyonunu denediniz? Aslında markette dikkat ederseniz, soslar bölümünde çok farklı makarna sosları bulabilirsiniz. Bol bol katkı maddesi ile dolu olan…
Birisi sebzeleri sevmediğini söylediğinde, bunu anlamak benim için biraz zor oluyor. Aslına bakarsanız sebzelerin kızartılmış ve hiç bir lezzet içermeyen versiyonlarını görünce, bu duyguyu ben…
