Diyabet, kan şekerinin yüksekliği ile ilişkili olduğu için diyabetin tedavisinde, kan şekerini kontrol altına almaya yardımcı olacak sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olmak önemlidir. Ancak…
Read More
Mantar, dokusunun ve tadının korunması için taze tüketilmesi önerilen bir yiyecektir. Bununla birlikte aldığınız mantarları kötü olmadan tüketmeniz her zaman mümkün olmayabilir. Bu durumda mantarları…
Bakterilerin genellikle görünmez düşmanlar olduğunu düşünürüz ancak aslında bedenimiz kahraman bakteriler ile doludur. Bağırsak bakterileri mide bağırsak yolunda yaşarlar ve büyülü yaratıklardır. Bunlar şu konularda…
Glutensiz beslenenler mi yoksa süt ve süt ürünlerini tolere edemeyen mi ürün bulmakta daha fazla sıkıntı yaşar? Ya ikisini de aynı anda tolere edemiyorsa? Evet,…
Tıbbi amaçlarla kullanılan mantarlar, sağlık üzerinde fayda sağlayan bileşenler içeren mantarlardır. Tıbbi amaçlarla kullanılan çok sayıda mantar olmakla birlikte bunlar arasında en ünlülerden bir tanesi,…
İstridye mantarı ya da Pleurotus, doğada ağaçların gövdelerinde yetişen bir mantardır. Mantarlar, teknik olarak bitkilerden ayrı bir sınıfta olmakla birlikte et tüketmeyen kişileri için harika…
Maitake mantarı, Japoncada “dans eden mantar” anlamına gelmektedir. Bu mantarın ismini, insanların onu vahşi doğada bulunca mutlulukla dans etmelerinden aldığı söylenmektedir. Maitake mantarı bir tür…
Bir insanın sağlıklı olabilmesi bedenen ve ruhen tam bir iyilik haline bürünmesinden geçer. Sabah güne enerjik, mutlu ve ağrısız uyanmak, kusursuz zihin açıklığı, solunum, dolaşım,…
Kültür mantarı ya da beyaz mantar, dünyada en çok yetiştirilen mantar türlerinden bir tanesi. Kültür mantarı, oldukça düşük kalorili olmanın yanı sıra kalp sağlığını destekleme…
Sağlıklı, dengeli bir beslenmeye sahip olmaktan bahsedildiğinde genellikle kilo kontrolü, genel fitliğimiz veya kolesterolü düşük tutmak hakkında düşünürüz. Ancak kanseri önlemek konusunda belli gıdaları hedeflemek…
