Diyet yaparken lezzetli bir ara öğün sağlayan enerji barları, evde yapıldığında çok daha sağlıklı ve faydalı. Herhangi bir katkı maddesi içermeden, kinoa ile protein değerini yükseltirken, kızılcığın rengi ve tadı ile lezzetini ikiye katlıyor. İçinde bol miktarda lezzet barındıran bu ev yapımı kinoalı enerji barlarının tadına baktıktan sonra, o sevdiğiniz çikolataların yüzüne bakmayacaksınız!
İşte ihtiyacınız olan malzemeler;
- 1 su bardağı kıyılmış badem,
- 1/2 su bardağı kinoa,
- 1/4 su bardağı kabak çekirdeği,
- 1/4 su bardağı ayçekirdeği
- 1 su bardağı kurutulmuş kızılcık ya da yaban mersini,
- 2 yemek kaşığı pekmez,
- 1/2 çay kaşığı kaya tuzu
Nasıl Yapılır;
İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Bademi, kabak çekirdeğini, ayçekirdeğini ve kinoayı fırın tepsisin üzerine dökün ve ara sıra karıştırarak, altın sarısı ve kahverengi arasında bir renk alana kadar, 12-15 dakika kadar kavurup soğumaya bırakın. Daha sonra fırının sıcaklığını 140 dereceye düşürün. Kızılcık kurusu, pekmez ve tuzu blender’dan geçirin. Fırın tepsisindeki malzemeleri de ilave edip yoğurun ve hazırlanan hamuru fırın tepsisine alın. 150 derece fırında 15-20 dakika daha pişirin ve soğumaya bırakın. Ardından dilimleyin. Hazırlanan bu enerji barlarını 15 gün içinde tüketmeniz önerilir…
