Kas geliştirmeye çalışırken hangi besinlerin size yardımcı olacağını düşündüğünüzde ilk olarak meyveler aklınıza gelmeyebilir. Ancak kas inşa etmek söz konusu olduğunda meyveler de diğer besinler kadar değerlidir. Potasyum kas inşa etmeye ve geliştirmeye yardımcı oluyor, karbonhidratlar kas yapma konusunda yakıt olarak kullanılıyor ve de antioksidanlar kaslaro oksidatif hasardan koruyor.
Potasyum kas yapar!
Aslında pek çok kişi potasyumu, kas büyümesini destekleyen değil, elektrolit dengesini korumaya yardımcı olan bir mineral olarak düşünüyor. Ancak hem protein hem de kas yapımına yardımcı olması için diyetinizde yeterli miktarda potasyum almanız gerekiyor. Yetişkinler günde ortalama 4.700 miligram potasyuma ihtiyaç duyar. Bu bağlamda her hangi bir meyve günlük potasyum ihtiyacınızı karşılayabilir. Ancak özellikle mantar, maydanoz, kivi, kuru erik, kurutulmuş kayısı gibi kaynakları yeterli miktarda tükettiğinizden emin olmalısınız.
Karbonhidratlar yedek proteinlerdir!
Karbonhidratlar, vücudunuz için enerji kaynaklarıdır ve yeterince karbonhidrat almazsanız vücut enerji için kaslardan harcayacaktır. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, haftada en az 2-3 kez antrenman yapan kişilerin, kalorilerinin en az yarısını karbonhidratlardan almaları gerektiğini belirtiyorlar. Karbonhidratlar, meyvenin başlıca makro besindir ve kas büyütme diyetinde sağlıklı bir seçim olarak tüketilmelidirler. Sağlıklı ve yüksek karbonhidratlı meyveler; üzüm, armut, kiraz, ananas ve hurma olarak sıralanabilir.
Antioksidanlar kasları korur!
Ağır ve yoğun egzersizler, hücrelere zarar verebilecek kimyasal tepkilere sebep olurlar ve bu bakımdan günlük rutin beslenmenize antioksidanları eklemeyi unutmayın. Ancak antioksidanlar ve sağlık ilişkisine gelince, onları takviye olarak değil de, doğal besinlerden almak gerekiyor. Meyveler; C vitamini, karotenoidler ve flavonoidler gibi çeşitli antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Bu bakımdan sağlıklı beslenme programınıza; mango, greyfurt, elma ve çileği bolca ekleyerek kaslarınızı korumak için antioksidan depolayabilirsiniz.
Meyveleri diyete nasıl ekleyelim?
Sağlıklı beslenmenin tüm faydalarından yararlanmak için kas inşa diyetinize meyveleri eklemenin pek çok yolu vardır. Örneğin yemeklerinizi tatlıyla bitirmek için meyveleri kullanabilirsiniz, egzersiz sonrasında atıştırmalık olarak meyve tüketebilirsiniz ki bu iyi bir karbonhidrat seçimidir. Başka bir açıdan vücudunuzun yenilenmesi için ihtiyaç duyduğunuz besin maddelerini daha kolay alabilmek için meyvelerinizi yoğurtla karıştırabilirsiniz. Zira meyveler, kolay edinilebilen kullanışlı atıştırmalıklardır.
