Bu tavuk dolmasına bayılacaksınız!
Malzemeler;
- 175 ml krem peyniri,
- 1 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri,
- 1/3 su bardağı doğranmış yeşil soğan,
- 2 diş kıyılmış sarımsak,
- 1 adet jalapeno biber, doğranmış,
- Kaya tuzu,
- Taze çekilmiş karabiber,
- 4 adet derisiz ve kemiksiz tavuk göğüs,
- 12 dilim jambon
Nasıl Yapılır?
Büyük bir kapta krem peynir, cheddar peyniri, yeşil soğan, sarımsak ve jalapeno biberini karıştırın ve tuz ve karabiber serpip karıştırın. Göğüs boyunca tamamen dilimlememeye dikkat ederek, her bir tavuk göğsünde torbalar açın. Tavuklarda açtığınız bu torbaları, krem peynir karışımı ile doldurun. Kesme tahtasına 3 dilim jambon koyun. Tavuk göğüslerden birini üzerine koyun ve jambon ile sarın. Bir döküm tabayı önceden ısıtın. Jambon ile sarılmış tavukları tavaya alın ve üzerlerine biraz daha tuz ve karabiber serpin. Jambonlar gevrek olana kadar pişirin.
