© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Kabaklı bahar salatası tarifi

Kabaklı bahar salatası tarifi

Malzemeler:

• Bir tutam zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 180 gr kinoa
• 360 ml su
• 90 gr nane
• 2 dilim doğranmış bal kabağı
• 2-3 adet kızılcık
• 3 yemek kaşığı keçi peyniri
• 1 dilim soğan
• 2 çay kaşığı nar
• 1 doğranmış elma
• 1 tutam tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Bir tavada zeytin yağını ıstın ve kimyon ekleyerek 20-30 saniye pişirin. Daha sonra kinoayı ekleyin ve bir 30 saniye daha pişirin. Suyu ekleyin ve pişirin. Daha sonra nane yapraklarını ekleyin.


• Fırını önceden 375 dereceye ayarlayın. Üzerine tuzu, karabiberi ekleyin ve 20-25 dakika kabak yumuşayana kadar pişirin.
• Kinoa pişince, kızılcıkları, keçi peynirini, soğanı, narı, elmayı, tuz ve karabiberi ekleyin. Üzerine nane ekleyip, tüm malzemeleri karıştırın.


• Büyük bir kaseyede malzemeleri karıştırın daha sonra bal kabağını ekleyin ve oda sıcaklığında tüketin!
• Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir