Karabuğday
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 71.5 | 0.72 |
Protein (g) | 13.25 | 0.13 |
Yağ (g) | 3.4 | 0.03 |
Lif (g) | 10 | 0.10 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 1 | 0.01 |
Kalsiyum (mg) | 18 | 0.18 |
Vitamin A (iu) | 0 | 0.00 |
Vitamin C (mg) | 0 | 0.00 |
Demir | 2.2 | 0.02 |
Karabuğday kahvaltılık gevrek olarak kullanılan veya hamurişi gıdaların yapımında un haline getirilerek tüketilen glutensiz bir tahıl alternatifidir. Adının aksine aslında
Chia Tohumu
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 42 | 0.42 |
Protein (g) | 16.5 | 0.17 |
Yağ (g) | 34.4 | 0.34 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 16 | 0.16 |
Potasyum (mg) | 407 | 4.07 |
Kalsiyum (mg) | 630 | 6.30 |
Vitamin A (iu) | 54 | 0.54 |
Vitamin C (mg) | 1.6 | 0.02 |
Demir | 7.72 | 0.08 |
Chia tohumu bundan 20 yıl önce neredeyse hiç bilinmeyen bir gıdayken, günümüzde bir süper gıda olarak neredeyse her süpermarkette ve
Kabak Çekirdeği
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 14.22 | 0.14 |
Protein (g) | 24.4 | 0.24 |
Yağ (g) | 45.6 | 0.46 |
Lif (g) | 8.8 | 0.09 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 18 | 0.18 |
Potasyum (mg) | 814 | 8.14 |
Kalsiyum (mg) | 41 | 0.41 |
Vitamin C (iu) | 38 | 0.38 |
Vitamin C (mg) | 0.2 | 0.00 |
Demir | 12.48 | 0.12 |
Kabak çekirdeği tatmin edici, kalori yoğun bir atıştırmalık ve içerisinde çeşitli vitamin ve mineraller de bulunuyorlar. Eğer kilo vermeye çalışıyorsanız,
Zeytinyağı
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 0.2 | 0.00 |
Protein (g) | 0 | 0.00 |
Yağ (g) | 100 | 1.00 |
Lif (g) | 0 | 0.00 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 2 | 0.02 |
Potasyum (mg) | 1 | 0.01 |
Kalsiyum (mg) | 1 | 0.01 |
Vitamin A (iu) | 157 | 1.57 |
Vitamin C (mg) | 0 | 0.00 |
Demir | 0.56 | 0.01 |
Zeytinyağı tüm dünyada binlerce yıldır tüketiliyor ve özellikle Akdeniz bölgesinin en temel gıda malzemelerinden de bir tanesi. İçeriğinde herhangi bir
Kinoa
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 64 | 0.64 |
Protein (g) | 14 | 0.14 |
Yağ (g) | 6 | 0.06 |
Lif (g) | 7 | 0.07 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 5 | 0.05 |
Potasyum (mg) | 563 | 5.63 |
Kalsiyum (mg) | 47 | 0.47 |
Vitamin A (iu) | 14 | 0.14 |
Vitamin C (mg) | 0 | 0.00 |
Demir | 4.6 | 0.05 |
Bolivya ve Peru ülkelerinde bulunan And Dağları yöresine özgü bir bitki olan kinoa, bir tahıl gibi görünse de aslında bir
Marul
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 1.7 | 0.02 |
Protein (g) | 0.9 | 0.01 |
Yağ (g) | 0.2 | 0.00 |
Lif (g) | 1.3 | 0.01 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 8 | 0.08 |
Potasyum (mg) | 280 | 2.80 |
Kalsiyum (mg) | 36 | 0.36 |
Vitamin A (iu) | 260 | 2.60 |
Vitamin C (mg) | 24 | 0.24 |
Demir | 1.1 | 0.01 |
Marul özellikle salataların baş tacı denilebilir ve o kadar çok türü var ki, damak tadınıza göre dilediğiniz türünden faydalanabiliyorsunuz. Bazıları
Börülce
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 16.27 | 0.16 |
Protein (g) | 8.62 | 0.09 |
Yağ (g) | 1.85 | 0.02 |
Lif (g) | 6.91 | 0.07 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 145 | 1.45 |
Potasyum (mg) | 558 | 5.58 |
Kalsiyum (mg) | 48 | 0.48 |
Vitamin A (34) | iu | 0.00 |
Vitamin C (mg) | 2.99 | 0.03 |
Demir | 2.55 | 0.03 |
Börülce hem ülkemizde hem de tüm dünyada yaygın şekilde tüketilen baklagillerden bir tanesi ve bunu hem lezzetine hem de besleyiciliğine
Kara Lahana
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 5.42 | 0.05 |
Protein (g) | 3.02 | 0.03 |
Yağ (g) | 0.61 | 0.01 |
Lif (g) | 3.6 | 0.04 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 17 | 0.17 |
Potasyum (mg) | 213 | 2.13 |
Kalsiyum (mg) | 232 | 2.32 |
Vitamin A (iu) | 5019 | 50.19 |
Vitamin C (mg) | 35.3 | 0.35 |
Demir | 0.47 | 0.00 |
Kara lahana, adından anlayabileceğiniz üzere lahana ailesinden bir sebze, yani turpgillerden bir bitki olduğu söylenebilir. Koyu yeşil pigmente sahip olması,
Antep Fıstığı
kcal
Besin Değerleri
100 gr | 1 gr | |
Karbonhidrat (g) | 27.17 | 0.27 |
Protein (g) | 20.16 | 0.20 |
Yağ (g) | 45.32 | 0.45 |
Kolesterol (mg) | 0 | 0.00 |
Sodyum (mg) | 1 | 0.01 |
Potasyum (mg) | 1025 | 10.25 |
Kalsiyum (mg) | 105 | 1.05 |
Vitamin A (iu) | 516 | 5.16 |
Vitamin C (mg) | 5.6 | 0.06 |
Demir | 3.92 | 0.04 |
Antep fıstığı sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilecek veya lezzetli bir tarifin içerisine katılabilecek besin dolu kuruyemişler arasında yer alıyor. Hem
Kivi, sağlığa pek çok faydası olan ve bol besin değerine sahip olan küçük bir meyvedir. İlk olarak Çin’de ortaya çıkan