Temiz besleniyoruz, doğal besinler yiyip içiyoruz, hem içimizi hem de ruhumuzu arındırıyor, dinlendiriyoruz. Bitki çaylarını ne kadar çok önemsediğimi, günlük yaşamımda kullandığımı biliyorsunuz. Nanenin de hem kurusunu hem yeşilini yemeklerde, salatalarda, bitki çaylarında sıklıkla kullanıyorum. Çünkü he vitaminler hem de antioksidanlar bakımından zengin beslenmeyi seviyorum. İşte bunun için sizi yoğun bir iş günün ortasında stresten uzaklaştıracak, zihninizi dinlendirecek, yorucu bir iş günün ardından tüm yorgunluğunuzu alacak bir çayla tanıştırmak istiyorum. Naneli güneş çayı, hem de bu çay klasik bitki çayları gibi acımtırak değil, aksine bal sayesinde gayet lezzetli olacak.
Malzemeler:
1 çay bardağı taze nane yaprağı
1 çay bardağı taze nane sapı/ dalı
1 çay bardağı taze yonca çiçeği
3 yemek kaşığı bal
4 su bardağı içme suyu
Hazırlanışı:
Taze naneleri, nane sağlarını ve yonca çiçeğini yıkayın. Tüm malzemeleri 1 litrelik cam kavanozun içine doldurun ve kavanozun kapağını kapatın. Direkt olarak güneş alan bir yere sabahtan koyun ve en az 5 saat boyunca güneş ışığının altında bekletin, demlensin. Ardından buzdolabında bekletin ya da içine buz küpleri atarak afiyetle için.
