Ne yapacağınızı önceden planlamaktan hoşlanan biri misiniz? Arkadaşlarınız ve aileleriniz için bu alışkanlığınızla baş tacı olabilirken, sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda tam anlamıyla bunu bir avantaja dönüştürebilirsiniz.

Carnegie Mellon Üniversitesi’ndeki araştırmacılar tarafından yürütülen bir dizi deney, yiyecek siparişi vermek ve yemek yemeyi planlamak arasında büyük bir boşluk olduğunda insanların farkında olmadan daha düşük kalorili gıdalar sipariş etme eğiliminde olduklarını belirlemişler.

Önceden Sipariş Nedir?

Önceden sipariş, gıdayı tüketmeyi planlamadan çok önce karar verdiğinizde veya sipariş verirken bekleme süresi uzadıkça, yeme eğiliminizin de azalmasıdır.

En azından birkaç saat önceden yiyebileceğiniz yiyecekleri seçmenin de daha sağlıklı seçimler yapmanıza yardımcı olması ilginç değil mi? Yapılan çalışmalar, yerinde bir karar almak zorunda olduğumuz zaman, o anda en iyi seslere odaklandığımızı göstermektedir. Yani daha acıkıp da gözümüz dönmeden önce seçimlerimizi yaparsak hem daha sağlıklı hem de miktar olarak daha az yiyecekler tercih ederiz.

Önceden Sipariş Verme Denemeleri

Hepimiz öğle yemeğini günlük sipariş veriyoruz çünkü öğle tatilinde yememiz lazım. Ancak, önceden sipariş stratejilerini kendi yaşam tarzınıza dahil edebilmenin kolay yolları da vardır.

1. Yemeklerinizi planlayın.

Önceden yemek planlama para tasarrufu yapmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda ne zaman yediğinizi tam olarak bilmenizi sağlamanın bir yöntemidir.

Yemek planlamanın en güzel yolu, buzdolabınızda ne varsa bakıp onları kullanarak ne yemek hazırlanabilir önceden planlamaktır. Bunun için tarif kitaplarını ya da telefon uygulamalarınızı açın ve malzemelerle önceden ne yapıp buzdolabında hazır tutarsınız bunu belirleyin.

Yaklaşık 1 saatlik bir ön hazırlıkla tüm malzemeler hemen kullanılabilir hale getirilir. Böylece haftalık düzen de bozulmaz.

Bu stratejiyi daha da ileri götürüp her gün kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalıkların ne olacağını tam olarak planlayabilirsiniz. Bu şekilde aç olduğunuzda, eliniz de aklınızda başka şeylere gidemez.

2. Buzdolabınızı sağlıklı şeylerle doldurun.

Bazı zamanlarda çok yorulduğunuzda veya aniden yemek yeme isteği olduğunda, dondurucuda sağlıklı bir seçenek veya buzdolabında hızlı ve kolay bir akşam yemeği için gerekli malzemeler cankurtaran olabilir. Bunların dolapta hazır olduğunu bilmek ellerinizi başka şeylere uzatma ya da sağlıksız sipariş verme olasılığınızın daha az olması anlamına gelir.

3. Gideceğiniz yerdeki menüleri kontrol edin.

Eğer dışarda yemek yemeniz gerekiyorsa, ne yiyeceğinize karar vermek için restoranın menüsüne ulaşın ve önceden ne yiyeceğiniz belirleyin. Asla masada bulunan diğer kişilerden etkilenmeden siparişinizi verin.