Patlıcan ve peynir, gerçekten de birbirine çok yakışıyor! Evdesiniz ve mutfaktaki malzemelerle ne yapacağınıza karar veremiyor musunuz? Patlıcanın sadece köfte ya da et yemeklerine uyuştuğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Özellikle mozzarella peyniri ile bir araya geldiğinde ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik. Mozzarella, taze fesleğen, biraz cherry domates ve üzerinde sızma zeytinyağı ile … Okumaya devam et Peynirli ızgara patlıcan