Pizza’nın sağlıksız olduğunu, salataların çok daha sağlıklı bir seçim olduğunu biliyoruz. Peki ikisini birleştirmeyi denesek? Pizza hamurunun glutensiz olması ve besin değeri açısından zengin olması durumunda iyi bir başlangıç yaparsınız. Badem unu, keçi sütü peyniri ve kaşar peyniri ile lezzet katlanacak. Pizzanın üzeri için; marul ve domates gibi klasik salata malzemeleri ile başlayın. Daha sonra avokado dilimleri, organik tavuk ve organik dana sosis dilimleri ekleyerek lezzetli pizza dilimleri hazırlayacaksınız. Bu pizza salatası tarifi, futbol gecelerinde pizza yemenin yeni ve favori yolu olabilir!
Malzemeler
Hamuru için;
3 su bardağı badem unu,
3 adet yumurta,
1 çay kaşığı deniz tuzu,
½ su bardağı çedar peyniri ya da kaşar peyniri,
Üzeri için;
2 yemek kaşığı ev yapımı mayonez
2 su bardağı doğranmış marul,
1 domates, dilimlenmiş,
Yarım avokado, dilimlenmiş,
100 gr doğranmış organik tavuk,
100 gr dana sosis, doğranmış ve pişmiş
Nasıl yapılır;
İlk olarak fırını önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Pizza hamuru için; badem ununu, yumurtayı, deniz tuzu ve çedar peynirini derin bir kapta karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın ve pizza hamurunu 15-20 dakika fırında pişirin. Daha sonra fırından çıkarın ve 5 dakika soğutup üzerine mayonez sürün. Daha sonra üzerine; domates dilimleri, marul, avokado dilimleri, doğranmış tavuk ve sosisleri de dizin. Tepsiyi tekrar fırına verin ve 5 dakika daha pişirip sıcak olarak servis edin.
