Daha yaz başlamadan, pazar tezgahlarını dolduran semizotu, hem lezzetli hem de çok faydalı bir sebzedir. İster yemeğini yapın isterse salatasını semizotu her türlü yenir. Ne var bu semizotunda da, bu kadar faydalı diyecek olursanız. Protein, A vitamini, lif, potasyum, kalsiyum, folik asit ve Omega 3 semizotunun faydalı içeriklerinden sadece birkaçı olarak sayılabilir. Sindirim ve sinir sistemlerinin daha iyi çalışması, kemiklerin güçlenmesi, zihnin canlanması için yaz aylarında semizotunu sofradan eksik etmemekte fayda var. Hele bir de düşük kalorili olduğunu hesaba katarsak, kıştan getirdiğimiz yağları, şu sıcak yaz günlerinde semizotu yiyerek eritebiliriz diye düşünüyorum. Bu yüzden bir bakalım, semizotu kaç kalori?
