Vanilya özütü yemek sektöründe, parfüm üretiminde ve aromaterapilerde ticari veya ticari olmayan şekilde sıklıkla kullanılır ancak pek çok kişi vanilya yağının sağlığa faydalarını bilmez. Aslında teknik olarak bir yağ sayılmaz ancak oral olarak alındığında iltihapla savaşır, antidepresandır ve antioksidan özellikleri sayesinde kanser hücrelerinin gelişimine de engel olur.
Oksidasyon ve iltihaplardan kaynaklanan enfeksiyon ile hastalıklarla savaştığı kanıtlanmıştır. Vanilya yağı aynı zamanda cilt ve saç sağlığına iyi gelir, kas ağlarılarını ve kramplarını geçirir, hormonları doğal yoldan dengeye sokar. Binlerce yıl boyunca yüksek kan basıncı, anksiyete veya düşük libidoya karşı kadın ve erkekler tarafından kullanılmıştır.
Vanilya yağı Vanillla planifolia adlı bir bitkiden elde edilmektedir ve 16. yüzyılın başlarında Meksika Körfezi’ne gelen İspanyol kaşifler tarafından keşfedilmiştir.

Vanilya Yağının Besin Değerleri

Vanilya, diğer ağaç veya yapılara tırmanan bir sarmaşık şeklindedir ve dokunulmazsa yapının sınırlarına kadar yükselir. Her ne kadar Meksika kökenli olsa da şu anda Endonezya ve Madagaskar en büyük üreticileri arasındadır.
Vanilya çiçeğinin bir meyvesi olduğunda bu meyve sadece bir gün dayanır ve bu nedenle üreticiler çiçeklere günlük olarak göz atarlar. Vanilya çekirideklerinde 200’den fazla içerik olduğu tespit edilmiştir ve bunların büyük kısmı aromasını etkiler.

Vanilya Yağının Sağlığa 8 Faydası

 

Antioksidan Özellikler Taşır

Vanilya yağının antioksidan özellikleri, bedeni serbest radikallerden temizleme konusunda oldukça etkili olmasını sağlar. Antioksidanlar hücre zararını minimize eden maddelerdir ve sağlık problemlerinizin en büyük sebepleri arasında genelde oksidasyon vardır. Oksidasyon neticesinde serbest radikaller oluşurlar ve erken yaşlanma, kanser gibi rahatsızlıklar ile bağlantılıdırlar.
Saf vanilla özütü üzerinde yapılan çalışmalar, %60 oranında sulu etil alkole sahip olduğunu ve bunun da yüksek antioksidan özellikler oluşturduğunu gösteriyor.

Libidoyu Arttırır

Vanilya yağı bazı hormonların salınımını dengeler ve bunlar arasında testesteron ve östrojen de bulunmaktadır. Libido kaybı nedeniyle yaşanan ereksiyon problemlerine de yardımcı olur. Ereksiyon problemleri bazen ruh halinden dolayı da kaynaklanabilir ancak vanilyanın ruh halini iyileştirici etkileri de bulunmaktadır.

Adet Semptomlarını Azaltır

Vanilya yağının östrojen seviyesini arttırmasından dolayı menstrüal döngüyü düzenler ve adet semptomlarını azaltır. Adet semptomları yaşayan kadınların %75’inden fazlasında hormon dengesinin sorumlu olduğu tespit edilmiştir. Bu semptomlar arasında yorgunluk, şişkinlik, cilt problemleri, ruh hali değişimleri, göğüs hassasiyeti ve kramplar bulunmaktadır.
Vanilya yağının yatıştırıcı etkisi bu sendromların şiddetini azaltabilirken hormon dengesini düzeltmesi de doğal bir çare olmasını sağlar.

Kanser Hücrelerinin Gelişimini Önler

Vanilya özütü yağının kanser önleyici bir yapısı mevcuttur ve kanser hücresini henüz bir sorun haline gelmeden önce durdurur. Dolayısıyla doğal kanser tedavisinde etkilidir. Hücrelerin oksidasyonuna engel olduğundan kanser hücrelerini engeller.

Enfeksiyonlarla Savaşır

Vanilya yağındaki eugenol ve vanilin hidroksibenzaldehit gibi içerikler enfeksiyonlarla savaşırlar. 2014 yılındaki bir çalışmada vanilya yağının antibakteriyel özellikleri de kanıtlanmıştır.

Antidepresandır

Vanilya 17. yüzyılda anksiyete ve depresyona karşı bir besin olarak kullanılmıştır ve sakinleştirici etkisi sayesinde sinir, uykusuzluk, stres ve anksiyeteye karşı gelir.

İltihapları Azaltır

Vanilyanın yatıştırıcı etkisinin antioksidan etkisi ile birleşimi onu iyi bir anti iltihabi ürün haline getirir. İltihabın verdiği zararı azaltan vanilya yağı, kolesterol ve trigliserit düzeylerini de düşürür ve romatizmal artrit semptomlarını da azaltır.

Kan Basıncını Düşürür

Vanilya yağının yatıştırıcı etkisi kan basıncının doğal yoldan düşürülebilmesini sağlar. Damar duvarlarına zarar veren ve kalbi yoran yüksek kan basıncı, kalp krizi, inme ve diyabet gibi risklere sahiptir.

Kan basıncındaki yüksekliğin genelde sebebi strestir ve vanilya yağı kasları gevşeterek bu basıncı düşürmeyi başarır. Ayrıca daha iyi uyuttuğu için de basıncın düşmesini sağlar.

Vanilya Yağı Nasıl Kullanılmalı?

  • Vanilya yağının 10 damlasını boyun, ayak, göğüs ve karnınıza damlatın ve ardından masaj yapın.
  • Uykuyu iyileştirmek için yatağa girmeden önce 3-5 damla soluyun veya banyonuza 5-10 damla damlatarak sıcak bir banyo yapın.
  • Sprey şişesine 10-20 damlasını badem yağı ile birlikte doldurun ve parfüm olarak kullanın. Bu parfümü ev eşyalarına sıkabilirsiniz.
  • Günlük yüz yıkama losyonunuza beş damla ekleyin.
  • Yaralı ve yanık yerlere bir kaç damla damlatın.
  • Çay veya kahvenize saf vanilya yağı ekleyin.