Ürik asit, pürin içeren gıdaların sindirimi sonucunda ortaya çıkan doğal bir atık üründür. Pürinler aşağıdakiler gibi bazı gıdalarda yüksek düzeylerde bulunurlar:

  • belli etler
  • sardalya
  • kuru baklagiller
  • bira

Pürinler aynı zamanda bedende de oluşur ve parçalanırlar.

Normalde beden ürik asidi böbreklerden süzer ve idrara aktarır. Eğer beslenmenizde çok fazla pürin varsa veya bedeniniz bu yan ürünü yeterince hızlı yok edemezse, ürik asit kanınızda birikebilir.

Yüksek ürik asit düzeylerine hiperürisemi adı verilir. Bu durum ürat kristallerinin birikimine sebep olarak ağrılı eklemlere sebep olabilen gut hastalığına sebep olabilir. Ayrıca kanınızı ve idrarınızı çok asitli hale getirir.

Ürik asit bedende çeşitli sebeplerden dolayı birikebilir. Bunlardan bazıları şöyle:

  • beslenme
  • genetik
  • obezite ve fazla kilolar
  • stres

Bazı sağlık problemleri de yüksek ürik asit düzeylerine sebep olabilirler:

  • böbrek hastalıkları
  • şeker hastalığı
  • hipotiroidizm
  • bazı kanser türleri ve kemoterapi
  • sedef hastalığı

Bedendeki ürik asit düzeylerini düşürebilmek için okumaya devam edin.

Pürinli Gıdaları Sınırlandırın

Beslenmenizde ürik asidi sınırlandırabilirsiniz. Pürin zengini gıdalar arasında bazı et türleri, deniz ürünleri ve sebzeler bulunuyorlar. Bu gıdaların hepsi sindirildiklerinde ürik asit ortaya çıkarırlar.

Şu gıdaların alımını azaltın veya onlardan kaçının:

  • sakatat
  • hindi
  • balık ve kabuklular
  • eskalop
  • koyun eti
  • geyik eti
  • karnabahar
  • yeşil bezelye
  • kuru baklagiller
  • mantar

Şekerden Kaçının

Şekerli Gıdalar

Ürik asit genelde protein zengini gıdalar ile bağlantılı olsa da, son çalışmalar şekerin de potansiyel bir sebep olabileceğini gösteriyorlar. Sofra şekeri, mısır şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi şeker ilaveleri bunlar arasında.

Şeker fruktozu, işlenmiş ve rafine edilmiş gıdalarda bulunan temel basit şeker türüdür. Araştırmacılar bu şeker türünün yüksek ürik asit düzeyine sebep olabileceğini keşfettiler.

Gıdaların etiketlerine şeker ilaveleri için göz atın. Tam gıdalar tüketmek ve rafine paketli gıda miktarını sınırlandırmak da şekeri azaltmanıza yardımcı olur.

Şekerli İçecekler

Kola ve hatta taze meyve suyu gibi şekerli içecekle, fruktoz ve glukoz içeren şekerlere sahiptirler.

Ayrıca yüksek fruktozlu mısır şurubunun fruktoz ve glukoz karmasına sebep olduğunu ve genelde %55 fruktoz, %45 glukozdan oluştuğunu unutmayın. Bu da sofra şekerindeki %50 fruktoz, %50 glukoza yakındır.

Meyve suları veya diğer içeceklerdeki rafine şekerden gelen fruktoz, doğal olarak şeker barındıran ve vücutta parçalanması gereken gıdalardan daha hızlı şekilde kana geçer. Emilimin hızlı olması kan şekeri düzeylerini yüksektir ve bu da yüksek ürik aside sebep olabilir.

Şekerli içecekler yerine su ve lifli smoothieler tüketin.

Daha Fazla Su İçin

Bol bol su içmek, böbreklerin ürik asidi daha hızlı atmasını sağlar. Yanınızda daima bir su şişesi olsun. Her saat alarm kurarak bir kaç yudum alın.

Alkolden Kaçının

Alkol tüketimi sizi susuz bırakabilir. Ayrıca yüksek ürik asit düzeylerini tetikleyebilir. Çünkü böbrekler ilk olarak ürik asit ve diğer atıklar yerine kandaki alkol kaynaklı yan ürünleri filtrelemeye çalışırlar.

Bira gibi bazı alkollü içecek türlerinde de pürin fazladır.

Kilo Verin

Beslenme ile birlikte fazla kilolar da ürik asit düzeylerini yükseltebilirler. Yağ hücreleri kas hücrelerinden daha fazla ürik asit yaratırlar. Ayrıca fazla kilolara sahip olmak böbreklerin ürik asidi filtrelemesini zorlaştırır. Çok hızlı şekilde kilo vermek de düzeylerini etkileyebilir.

Eğer fazla kiloluysanız, çok hızlı kilo verdiren diyetlerden kaçının. Sağlıklı beslenme ve kilo verme planı konusunda bir beslenme uzmanına danışın. Doktor beden tipinize göre sağlıklı bir kilo verme hedefi önerebilir.

İnsülin Düzeylerini Dengeleyin

Doktora giderek kan şekerinizi ölçtürün. Diyabetiniz yoksa bile bu önemli bir adımdır.

Tip-2 diyabete sahip olan yetişkinlerin kanlarında çok fazla insülin vardır. Bu hormon şekeri kandan hücrelere taşımak için gereklidir. Ancak çok fazla insülin bedende fazla ürik aside ve ayrıca kilo alımına sebep olur.

Prediyabete sahip olan bireylerde de insülin düzeyleri yüksektir ve tip-2 diyabet riski de daha fazladır.

Doktor insülin direncinden şüphe ederse kan glukoz düzeyinin yanında serum insülin düzeylerini de görmek isteyebilir.

Beslenmenize Daha Fazla Lif Katın

Daha fazla lif tüketmek bedenin ürik asitten daha kolay kurtulmasını sağlar. Lifler aynı zamanda kan şekerini ve insülin düzeylerini dengelemeye yardımcı olurlar. Ayrıca tokluğu arttırır ve aşırı yeme riskini azaltırlar.

Her gün aşağıdaki gıdalar ile beslenmenize 5-10 gram çözünür lif eklemelisiniz:

  • taze, donmuş ve kuru meyveler
  • taze ve donmuş sebzeler
  • yulaf
  • kuruyemişler
  • arpa

Stresi Azaltın

Stres, kötü uyku alışkanlıkları ve çok az egzersiz, inflamasyonu arttırabilir. İnflamasyon da ürik asit düzeylerini yükseltebilir.

Nefes egzersizleri ve yoga gibi mindful teknikler de stres düzeyleri ile başa çıkmanızı kolaylaştırabilirler. Günde bir kaç defa nefes alıp esnemenize yardımcı olacak kurslara katılın veya mobil uygulamalar yükleyin.

Ayrıca aşağıdakiler gibi iyi uyku hijyeni uygulamalarını gerçekleştirin:

  • yatmadan 2-3 saat önce dijital ekranlardan uzak kalmak
  • her gün aynı saatlerde uyumak ve uyanmak
  • öğle yemeğinden sonra kafeinden kaçımak

Uyuma ve uykuda kalma konusunda problemler yaşıyorsanız doktorunuzla görüşün.

İlaç ve Takviyelerinizi Kontrol Edin

Bazı ilaçlar ve besin takviyeleri de kanda ürik asit birikimine sebep olabilirler. Bunlar arasında şunlar var:

  • aspirin
  • B-3 vitamini
  • idrar söktürücüler
  • bağışıklık sistemi baskılayıcı ilaçlar
  • kemoterapi ilaçları

Eğer bu ilaçlardan birisini almanız gerekiyorsa ve hiperüriseminiz varsa, doktorunuzla konuşarak iyi bir alternatif belirleyebilirsiniz.

Sonuç Olarak

Beslenme, egzersiz ve diğer sağlıklı yaşam tarzı tercihleri gutu ve yüksek ürik asit düzeylerinden kaynaklanan diğer rahatsızlıkları iyileştirebilir. Ancak her zaman tıbbi tedavinin yerine geçemezler.

Tüm reçeteli ilaçları doktorunuzun yazdığı şekilde alın. Doğru beslenme, spor ve ilaç kombinasyonu ile belirtileri uzakta tutabilirsiniz.

Ürik asit düzeylerini düşürmek için kaçınmanız gereken çok fazla gıda var gibi görünebilir. Bu gıdalardan kaçınmanın en iyi yolu haftalık öğün planı yapmaktır. Kendiniz için en iyi beslenme planı konusunda bir beslenme uzmanına danışın.

Alışveriş listenize yememeniz gereken değil, yemeniz gereken gıdaları ekleyin. Bu listeye bağlı kalın. Ayrıca ürik asit kaynaklı hastalıklara sahip kişilerin bulunduğu online destek gruplarına katılın ve doğru öğünler hazırlama konusunda daha fazla fikir edinin.