Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi, salataların hem tatlandırıcısı hem de boncuk boncuk süsü, ev yapımı poğaçaların aykırı tadı zeytini bu coğrafya olarak çok seviyoruz. Bir Akdeniz ülkesi olarak çok şanslı sayılırız ki, ülkenin neredeyse yarıya yakınında zeytin ağaçları var, özellikle sahil şeridinde zeytine ve zeytinyağına doyuyoruz. Sağlıklı beslenmenin temel öğelerinden olan zeytin ve zeytinyağı çocuk, genç, yetişkin her yaştan bireyin gelişimi ve genel yaşam konforu açısından çok önemlidir. Fakat zeytinin bin bir çeşit faydasının yanında fazla tüketildiğinde kilo almaya sebep olması gibi de bir özelliği var. Bu sebeple zeytinin kaç kalori olduğunu bilip öğünlerde kontrollü tüketmek gerekiyor.
