Ortasında en sevdiğiniz reçel ve reçeli kaplayan gevrek dokusu ile bu küçük, dört malzemeli kurabiyeler; büyük porsiyonlar yemeden tatlı ihtiyacınızı gidermenizi kolaylaştırır. Biz bu kurabiyelerin sağlıklı ve tamamen glutensiz olması için; un yerine baz olarak fındık ve tohum yağlarından kullandık. Ayrıca bu kurabiyeleri hazırlamak için yalnızca dört malzemeye ihtiyacınız var! Bu kurabiyeleri hazırlamak için tam olarak 5 dakikaya ihtiyacınız var, ve sonra sadece yarım saat fırında pişiyorlar. Ev yapımı tatlılar söz konusu olduğunda, bu reçelli kurabiyeler listenizde mutlaka olmalı!
Malzemeler
• 1+1/4 su bardağı badem yağı,
• 1 adet yumurta,
• ½ su bardağı Hindistan cevizi şekeri,
• Herhangi bir reçel çeşidi (dilerseniz ev yapımı kakaolu sos da tercih edebilirsiniz)
Nasıl Yapılır?
İlk olarak fırını önceden 180 derecede ısıtın. Fırın ısınırken; badem yağı, yumurta ve Hindistan cevizi şekerini orta boy bir kapta karıştırın.
Ardından bu üç malzemeyi, iyice harmanlanana kadar karıştırın. Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız harçtan küçük toplar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Şimdi tarifin en eğlenceli kısmı geliyor! Baş parmağınızı kullanarak, topların içerisinde küçük çukurlar oluşturun.
En sevdiğiniz reçelden birer tatlı kaşığı alarak kurabiyelerin arasını bu reçellerle doldurun.
Daha sonra kurabiyeleri fırına verin ve 30-35 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
