Hepinize Harika bir gün diliyorum Benim için günün en önemli öğünü kahvaltıdır. Bunu her yerde söylüyorum. İşte benim için harika bir kahvaltı..

 

Bu kahvaltı kasesi çok lezzetli, hazırlaması kolay ve tatmin edici. İçeriği çok besleyici ve size günlük ihtiyacınız olan vitamin ve mineralleri sunacak. Bunun yanında, pancar ve chia çekirdeği karaciğerinizi ve bağırsağınızı toksinlerden arındırmaya yardımcı olacak. İşte sağlık dolu kahvaltının sırrı:

*Pancar içeriğindeki biyoaktif birimlerle vücudunuzu temizlemeye yardımcı olur. İçeriğindeki enzimatik antioksidanlarla karaciğerinizi korur. Ayrıca hepatositlerin (karaciğer hücresi) korunmasına yardımcı olan çinko ve bakırı yüksek oranda içerir.

*Chia çekirdekleri suda çözünebilen lifler içerir. Bu lifler sindirim sisteminizdeki zehirli maddeleri emer ve vücudunuzun kendini temizlemesini sağlar. Chia çekirdekleri antioksidanların yanında kalsiyum ve demir de içerir. Kalsiyum ve demir hücre korunmasında ve toksinlerin yok edilmesinde yaşamsal önem taşır.

 

*Muz potasyum, magnezyum, hafif lif ve B6 vitamini kaynağıdır. Hazırlayacağınız tarife kremsi bir yapı ve şekerli bir tat verir. Böylece ekstra yapay şeker ilavesine gerek kalmaz!

 

*Mangoda cömert miktarda bulunan A ve C vitaminleri ve farklı türlerdeki karotenoidler bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

 

*Ay çiçeği çekirdeğinde yüksek derecede E vitamini, magnezyum, manganez, selenyum, bakır ve çinko bulunur. Aynı zamanda bitkisel protein kaynağıdır.

 

Eğer pancarı smoothie veya kahvaltı kasenizde hiç denemediyseniz, bu seçimi biraz tuhaf bulabilirsiniz. Pancar-muz-hindistan cevizi karışımı beklenmedik derecede lezzetli!

 

2 kişilik tarif:

İçindekiler:

  • 4 olgun muz
  • 1 küçük turp
  • ½ fincan hindistan cevizi sütü
  • 1 olgun mango
  • ¼ fincan hindistan cevizi gevreği (veya dilimlenmiş hindistancevizi)
  • 2 çay kaşığı chia çekirdeği
  • 2 çay kaşığı ay çekirdeği

 

Hazırlanışı:

  • Muz, pancar ve hindistan cevizini dilimleyip blenderdan geçirin.
  • Kaseye dökün.

 

Mangoyu dilimleyin ve hindistan cevizi gevreği ve çekirdeklerle harmanlayarak kasenin üzerine dökün.

Kahvaltı kasenizi gününüzü canlandıracak sevdiğiniz diğer meyvelerle de tamamlayabilirsiniz. Unutmayın güne ne kadar mutlu ve enerji dolu başlarsanız, o kadar sağlıklı ve fit olursunuz!

 

Sevgilerle

Ayşe Tolga