Doğanın bir mucizesi, arıların bize bir hediyesi olan bal, tam da bir sağlık deposudur. Hem içeceklere, yiyeceklere tat vermesi hem de bunu sağlıklı bir şekilde yapması, balı bir “süper besin” haline getiriyor. Zira tatlı olan pek çok besin vücudumuzda “yağ” olarak kendini göstermeye meyilli olduğundan tatlılardan uzak durmaya çalışıyoruz. Ama söz konusu “bal” olunca işler değişiyor. Bir de balın anti- aging özelliği, saç ve cilt bakımındaki sarsılmaz tahtı, solunum ve sindirim başta olmak üzere tüm sistemlerimize iyi gelmesi arka arkaya sıralanınca, baldan kopmak mümkün olmuyor. Peki, bu lezzet, enerji, sağlık deposu bal, kaç kalori içeriyor? Bu sorunun yanıtını bilirsek daha güvenle tüketebiliriz.
