Balık yağı kilo vermek isteyenler için en iyi seçeneklerden bir tanesidir. Bu sağlıklı yağ, en zengin ve doğal omega-3 yağ asidi kaynaklarından da bir tanesidir. Araştırmacılar balık yağının kalp damar sağlığına, beyin gelişimine, diyabete ve inflamasyonlara iyi geldiğini kanıtlamış durumdalar. Hatta balık yağı kortizol düzeylerini de düşürdüğü için bel yağlarından kurtulmanızı bile sağlıyor.

Balık Yağı Nedir?


Balık yağı, yağlı balıklardan elde ediliyor ve içerisinde omega-3 ve omega-6 yağ asitleri bol miktarda bulunuyorlar. Bu yağ asitlerinin insan sağlığı için ciddi fayda sağladıkları da biliniyor.

Omega-3 yağ asitlerinin EPA, DHA ve ALA adlı 3 versiyonu bulunuyor ve ALA versiyonu insan vücudu tarafından üretilebilirken, EPA ve DHA versiyonlarını dışarıdan almak zorundayız. Aslında bu ikisi ALA’nın dönüştürülmesi ile elde edilebiliyor ancak bu süreç yavaş ve neticesinde az miktarda yağ asidi çıkıyor. Dolayısıyla dışarıdan almak çok daha mantıklı.

Balık Yağı Kilo Vermeye Nasıl Yardımcı Olur?

Kilo vermek pek çok değişkene bağlıdır ancak pek çoğumuz en temel şeylerden birisini yapmayız: yeterince omega-3 almak. Kilo almanın temel sebeplerinden bir tanesi de budur.

Genel olarak vücuttaki omega-6 ile omega-3 yağlarının dengesi 1’e 1 olmalıdır. Standart bir insanın beslenmesinde ise bu oran genelde 15’e 1 olmaktadır. Dolayısıyla bu dengesizlik kalp damar hastalıkları, inflamasyonlar, stres, depresyon, obezite ve kanser ile sonuçlanmaktadır.

Balık yağı veya balık yağı destekleri alarak iki yağ asidi arasındaki dengeyi kurabiliyor, bunun sonucunda inflamasyonları azaltıyor, inflamasyon kaynaklı kilo alımından kurtuluyor ve lipid profilinizi iyileştiriyorsunuz.

Balık Yağı Doygunluk Verir

Yapılan araştırmalar, balık yağı ile desteklenen deneklerin, çok daha fazla doygun hissetiklerini gösteriyorlar. Dolayısıyla iştahını bastırmak isteyenler balık yağına kesinlikle göz atmalılar çünkü bu şekilde aşırı yeme ve kilo alma alışkanlıkları son bulabilir.

Balık Yağı Trigliserit Düzeylerini Azaltır

Trigliseritler vücutta yağ sindiriminin son ürünleridirler ve kanda dolaşır, vücut tarafından enerji olarak kullanılır yahut yağ hücreleri tarafından tutulur ve depolanırlar.

Çok fazla sağlıksız gıda tüketildiğinde ve spor yapılmadığında, trigliserit düzeyleri yükselir. Bu durum obezite ve kalp, diyabet hastalıkları riskini doğurur.

Omega-3 yağ asitlerinin ise trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğu görülmüştür. Trigliseritler yağ asidi moleküllerinin birleştirilmesi ile sentezlenirler ancak omega-3 asitleri, diğer yağ asitlerinin varlığını azaltır, yağ asidi sentezleyen enzimlere engel olurlar. Bu da sonucunda trigliserit moleküllerinin üretimini azaltır ve kilo alımından korunmanızı sağlar.

Balık Yağı Yağ Yakmaya Yardımcı Olur

Yağ oksidasyonu sürecinde yağ molekülleri yağ asitlerine ve trigliseritlere bölünürler. Bu süreç hücrelerin doğru çalışması için gereklidir çünkü yağ hücreler tarafından doğrudan kullanılamaz.

Maalesef pek çok obez ve hareketsiz bireyde kandaki trigliserit düzeyleri çok yüksektir. Bu noktada balık yağı devreye girer ve diyet süreci ile birlikte alındığı zaman yağ oksidasyonunu hızlandırır, böylece yağları hareketlendirerek fazladan yağ kaybetmenizi sağlar.

Balık Yağı Kötü Kolesterolü Azaltır

Kötü kolesterolün yüksek olması damarların tıkanmasına sebep olur. Maalesef obez bireylerde kötü kolesterol yüksek, iyi kolesterol ise düşüktür. Balık yağı tüketenlerde ise kötü kolesterolün ciddi anlamda düştüğü görülmüştür. Omega-3 yağ asitleri, iyi kolesterol oranının ise artmasına yardımcı olurlar.

Balık Yağı Kas Yapımına Yardımcı Olur

Balık yağı kas yapımına da katkı sağlar çünkü metabolik hızı arttırır. Uzmanlar balık yağı desteği alanların kas anabolizmasında hızlanma olduğunu ve kas kitlesinin iyileştiğini belirtiyorlar.

Balık Yağı İnsülin Direncine Engel Olur

Kandaki şeker düzeyi devamlı yüksek olduğu zaman, insülin direnci ortaya çıkar. İnsülin glukoza karşı hassasiyetini kaybeder ve bunun sonucunda hücreler glukozdan mahrum kaldıklarında açlık hissi ortaya çıkar. Bir sonraki adımda ise açlığı gidermek için sürekli yersiniz ve kilo alırsınız. Balık yağının insülin direncine engel olan yapısı onun diyabetten korunmaya yardımcı olmasını sağlar.

Balık Yağı İnflamasyonları Azaltır

İnflamasyon yaraların iyileşme sürecinde ilk ortaya çıkan şeydir ancak uzun süreli devam ettiğinde pek iyi bir şey değildir. Sadece fiziksel rahatsızlığa sebep olmaz, aynı zamanda bağışıklığı da zayıflatır. Bunun yanında devamlı stres altında olmak kilo alımına sebep olur. Balık yağının anti-inflamatuvar özellikleri sayesinde inflamasyon düzeyleri azalmaktadır ve kilo vermek kolaylaşmaktadır.

Kilo Verme İçin Ne Kadar Tüketmeli?

Balık yağı hem yağlı balıklar tüketerek alınabilir, hem de hap formunda besin desteği olarak tüketilebilir.

Sağlıklı bireylerin günde 500 mg almaları normal görülürken, obez bireylerde bu miktar 800-1000 mg düzeyine çıkmaktadır.

Ancak bu dozlar yaşınıza, sağlık durumunuza, ilaçlarınıza göre değişebilirler ve bu yüzden doğru dozajı bulmak için doktorunuzla görüşmelisiniz.

Somon, ringa balığı, ton balığı, uskumru gibi balıklar, doğal yoldan balık yağı alabilmeniz için en uygun seçenekler arasında yer alıyorlar ancak taze ve çiftlik ürünü olmayan balıkları tercih etmelisiniz.

Balık yağının ideal tüketim zamanları ise şu şekilde belirlenmiş durumda:

• Uyandıktan sonra 30-60 dakika içerisinde
• Öğle yemeğinden 30 dakika önce
• Yatmadan 30 dakika önce

Balık Yağının Sağlığa Diğer Faydaları

• Kan basıncını azaltır
• Kalp sağlığını iyileştirir
• Aritmi riskini azaltır
• Stres ve kaygıları azaltır
• Yaşlanmayı geciktirir
• Göz dejenerasyonunu yavaşlatır
• Ağrı ve şişkinlikleri azaltır
• Bel yağlarını azaltır
• Cilt sağlığına iyi gelir
• Osteoporoza engel olur
• Saç dökülmesini azaltır