Yaz geldi, havalar iyice ısındı ve her yerde soğuk bir şeyler yiyip içme derdindeyiz. Ancak paketli, şişelenmiş hazır yiyecekler, içecekler bizi serinletse de şekerli, gazlı, katkı maddeli içerikleriyle sağlığımıza zarar veriyor. Bir yandan serinleyip diğer yandan pişman oluyoruz. Bunun için evde kendimiz sağlıklı ürünlerle hazırlayabileceğimiz alternatifler üretmek durumundayız. Yaz meyvelerini kullanarak hem sağlıklı hem de bizim bu sıcak günlerde serinletecek bir önerim var. Önce istediğimiz yaz meyvesini kullanarak bir meyve çayı hazırlıyoruz, sonra da bu çayı buz kalıplarına döküp donduruyoruz. Hem serinleyip hem de detoks yapıyoruz. Bence şahane.
Malzemeler:
3 tane olgunlaşmış şeftali
1 yemek kaşığı bal
1 su bardağı taze sıkılmış portakal ya da başka bir meyve suyu (yaz mevsiminde olduğumuza göre kiraz ya da karpuz suyu olabilir)
Hazırlanışı:
Şeftalileri yıkayın, dilimleyin ve 2,5 su bardağı su ile bir demlikte kaynatın. 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin, soğuyunca içine balı ve taze sıktığınız diğer meyvenin suyunu karıştırın. Sevdiğiniz mevsim meyvelerinden buz kalıplarının içine minik birer parça koyun. Çayınız tamamen soğuyunca da buz kalıplarını meyve çayı ile doldurun. Meyve dilimlerinin kalıptan taşmamasına dikkat edin. Ardından buz kalıplarını derin dondurucuya atın ve 10-12 saat boyunca bekletin. Sonrasında bu meyveli buzları kalıptan çıkarabilmek için buz kalıbını sıcak suyun içine 20-30 saniye tutun ve yavaşça çıkarın. Tap tatlı meyve kalıplarıyla serinleyin. Afiyet olsun.
