Bulgur, bizim kültürümüzde, daha doğrusu doğu ülkelerinin kültüründe çok önemli bir yere sahiptir. Bulgurun hammaddesi buğdaydır, ancak bulgurun değeri anlaşıldıkça ya da sağlıklı beslenmenin önemi…
Read More
Böbrekler, bel bölgemizin her iki tarafında ve karnımızın arka duvarında yer alan, her biri yaklaşık 150 gram ağırlığında olan hayati organlarımızdır. Böbrekler neden hayati organlarımız…
Pekmez denildiğinde aklımıza ya çocukluğumuz ya da kış ayları geliyor. Oysaki doğal ve hijyenik koşullarda hazırlanmış, üretilmiş bir pekmez “hayat” demek, “sağlık” demektir. Yüzlerce yıllık…
Yeşiliyle, kurusuyla mutfağımızın baş tacı diyebileceğimiz nane, salatalara, çorbalara, etlere, sebzelere çok yakışıyor. Nanenin yemeklerde tüketilmesi zaten çok eski çağlardan beri özellikle doğu kültürünün bir…
“Ayşe Tolga İyi Yaşam” platformunun yaşam felsefesini artık hepiniz biliyorsunuz: doğal beslen, hareketli yaşa! Zaten “iyi yaşam”ın anahtarı da doğal ve sağlıklı beslenmekten, düzenli egzersiz…
Bir süredir sağlıklı beslenme tariflerime bir tutam zerdeçal mutlaka ekliyorum. Peki neden, ben zerdeçalın faydalarını biliyorum, tüketiyorum siz de tüketin diyorum. Çünkü iyilik de sağlık…
Kabızlık, bir gastrointestinal problemdir ve bağırsakların, sindirim sistemimizin doğru çalışmıyor olduğunu gösterir. Her metabolizma kendine özgüdür, herkesin metabolizması farklı hızda çalışır. Fakat bildiğimiz bir gerçek…
“Ayşe Tolga İyi Yaşam” platformumun müdavimleri beslenmemizde proteinin önemini, beslenme sepetimizde protein içeren besinlere genişçe bir yer ayırmamız gerektiğini artık biliyor. Sağlıklı beslenme, doğal beslenme,…
Çalışmalar, bitter çikolatanın bilim tarafından da desteklenen birden fazla faydası olduğunu göstermektedir. Kuşkusuz, bitter çikolata MÖ 2000’den beri dünyanın en değerli gıdalardan biri olarak kalmıştır….
Araştırmacılar besin prebiyotiklerinin stres kaynaklı uykusuzluğa karşı etkili olabileceğini düşünmektedir. Araştırmacılar kısa süre önce “Behavioral Neuroscience (Davranışsal Sinirbilim)” dergisindeki Frontiers’da, prebiyotiklerle daha dinlendirici bir uyku…
