Bu cevizli pesto soslu somon tarifi yalnızca lezzetli ve yapması kolay değil, aynı zamanda sağlık için gerekli olan omega-3 yağları ile de doludur! Bu inanılmaz faydalı tarifi bu akşam deneyin! Klasik ızgara somon lezzetinden sıkıldıysanız ya da besin değeri oldukça yüksek bu balığı evdeki herkesin yemesini istiyorsanız, deneyen hemen herkesin memnun kalacağı ceviz ve pesto sosu ile hazırlanan bu somon tarifini denemenizi öneriyorum. İçerisinde bir araya geldiğinde harikalar yaratan malzemeler kombinasyonu var. Gelin başlayalım!

Malzemeler

• 2 dilim somon fileto,
• 1.5 su bardağı taze fesleğen,
• ¾ su bardağı ceviz,
• ¼ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
• ¼ su bardağı zeytinyağı,
• 2-3 diş sarımsak,
• deniz tuzu ve karabiber

Nasıl Yapılır?

İlk olarak fırını önceden 200 derecede ısıtın. Somonları bir tencereye koyun ve üzerlerine hafifçe deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber serpin.

Somonları 20-25 dakika fırında pişirin. Balık çatal batırdığınızda kolayca ayrılana kadar pişirin.

Balıklar pişerken; diğer malzemeleri blender’a alın ve karıştırın.

Somonları servis tabağına aldıktan sonra, somonun üzerine hazırladığınız sostan alarak servis edin.