Muhtemelen daha önce waffle yemişsinizdir, ancak İtalyan versiyonunun en eski waffle’lardan biri olduğunu bilmiyorsunuzdur. Bütün tatlı tariflerimizde olduğu gibi, çikolatalı İtalyan waffle’ı da daha sağlıklı hale getiriyoruz. Bu waffle’ı, çok daha sağlıklı malzemelerle hazırladık. Waffle için paleo dostu glutensiz un kullanıyoruz (sindirimi daha kolaydır ve daha fazla besin maddesi içerir). Bu İtalyan waffle’a tatlı ve çikolatalı tadını vermek için; Hindistan cevizi şekeri ile güçlü antioksidanlar içeren kakao tozu karışımı kullandık. Bu lezzetli waffle’ı denediğinizde, lezzetli bir tatlı yemek istediğinizde pişmanlık hissetmenize gerek kalmayacak!
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz un,
- 4 adet yumurta,
- ½ su bardağı Hindistan cevizi yağı,
- ½ su bardağı Hindistan cevizi şekeri,
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu,
- 2 çay kaşığı kakako tozu,
- 2 çay kaşığı vanilya özütü,
- ¼ su bardağı kakao çekirdeği (damla çikolata da tercih edebilirsiniz)