© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Düdüklüde İtalyan güveci tarifi

Düdüklüde İtalyan güveci tarifi

Image Bu yazıyı 1 dakika 6 saniyede okuyabilirsiniz.

Güveç denilince aklımıza genelde fırında hazırlanan yemekler gelir ancak güveç yapmanın tek yöntemi bu değil. Hem fırını olmayanlar hem de fırın kullanmayı pek sevmeyenler için düdüklüde hazırlanabilen İtalyan güveci en güzel seçeneklerden birisi.

Bol miktarda besleyici içeriğe sahip olmasının yanında lezzetli de olan bu yemeğin tek handikapı biraz uzun bir sürede hazırlanması. Zira fırındaki güveçler genelde bir saate kadar hazırlanabilirken, bu yemek toplamda 4 saatten fazla zaman alıyor.

Ama korkmayın çünkü hazırlama kısmı on beş dakika kadar, geri kalanı ise pişme zamanı.

Eğer aceleniz yoksa ve akşam yemeğine çok vakit varsa, ailenize güzel bir sofra hazırlamak için italyan güvecini hemen hazırlamaya başlayın.

Malzemeler

• 500 gram pişmiş dana kıyma
• 1 yeşil biber, dilimlenmiş
• 3 dilimlenmiş kabak
• 500 gram spagetti sosu
• 450 gram dilimlenmiş domates
• 2 fincan pişmemiş esmer pirinç (normal pirinç de olur)
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş, dilimlenmiş soğan
• 1 çay kaşığı istenilen baharatlar
• 1 fincan rendelenmiş eski kaşar

Tarif

Tarifimize başlarken ilk olarak kıymamızı bir tavada biraz kahverengi olana kadar kavuruyor ve o kavrulurken sebzelerimizi de doğruyoruz.

Sebzeleri, pişmiş kıymayı ve peynir hariç diğer bileşenleri düdüklünün içerisine yerleştiriyoruz.

Hepsi bir karışım haline gelene kadar bir kaşıkla karıştırıyoruz ve kapağını kapattıktan sonra kısık ateşte 4 saat kadar pişiriyoruz.

Yemeğimiz hazır olunca kapağını açıyor, üzerine rendelenmiş kaşarımızı ekliyor, peynir eriyene kadar 10 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Tüm tarifimiz bu kadar, artık ailenize ve dostlarınıza gönül rahatlığı ile servis edebilirsiniz!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir