© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Erimiş peynirli ve biberli tavuk dolması tarifi

Erimiş peynirli ve biberli tavuk dolması tarifi

Akşam yemeği zamanı geldiğinde daha lezzetli seçimler mi yapmaya çalışıyorsunuz? Erimiş peynirli ve biberli tavuk dolması, sıkıcı bir yemek olan ızgara tavuk göğüsleri lezzetlendiriyor, ortaya da tüm aileyi heyecanlandıran bir yemek çıkıyor. Eminiz ki en kısa sürede evinizin favorisi olacak…

Lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Daha önce denemediğiniz bir tavuk tarifi ile akşam yemeğinde lezzetli bir tabak hazırlamak için ilginç bir yol. Farklı bir şeyler denemek istediğiniz bir Cumartesi akşamı için ailenize bu tarifi hazırlamak yalnızca 30 dakikanızı alır. Böylece yarım saat içinde masaya besleyici ve ev yapımı bir tavuk tabağı getirebilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bu tavuk dolması tam size göre. Üstelik bütün ailenin, özellikle de çocukların, bu lezzetli yemeği seveceğini garanti ediyoruz!

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sebzeler için),
  • 1 kırmızı biber, doğranmış,
  • 1 yeşil biber, doğranmış,
  • 1 sarı biber, doğranmış,
  • 1 orta boy soğan, doğranmış,
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu,
  • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber,
  • 110 ml krem peynir,
  • ½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • ½ su bardağı doğranmış cheddar peyniri,
  • 3 adet kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 2 çay kaşığı pulbiber,
  • 2 çay kaşığı kimyon,
  • 2 çay kaşığı sarımsak tozu,
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı (tavuk için),
  • Servis için avokado ezmesi, acılı ezme ve süzme yoğurt

Nasıl yapılır;

Zeytinyağını tavaya alın ve yüksek ateşte ısıtın. Doğranmış biberleri ve soğanı tavaya alın ve tuz ve karabiber serpip sebzeler yumuşayana kadar soteleyin ve pişen sebzeleri bir kaba aktarın. Kabın içerisine daha sonra; krem peynir, rendelenmiş kaşar ve doğranmış cheddar peynirlerini de eşit şekilde ekleyin ve karıştırıp bir kenara alın.

Ayrı bir kaba tavuk göğüsleri alın. İçerisine tuz, pulbiber, kimyon ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın. Tavukları bir kesme tahtasına alın ve yatay olarak keserek cepler oluşturun. Sebzeli ve peynirli karışımdan birer kaşıp alıp tavukları doldurun. Ayçiçek yağını orta ateşte bir tencerede ısıtın. Peynirler eriyene ve tavuk kızarana kadar tavuğun her iki tarafını 5’er dakika pişirin. Yanında acılı ezme, avokado ezmesi ve süzme yoğurt ile birlikte servis edin!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir