© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Hem lezzetli hem sağlıklı 20 kurabiye tarifi

Listemizde, doğal fıstık ezmesi, kakao, akçaağaç şurubu, bal, badem unu, Hindistan cevizi unu ve kakao çekirdeği gibi doğal, lezzetli ve sağlıklı malzemelerle hazırlanmış 20 farklı kurabiye tarifi var. Bu listedeki tarifler evdeki herkese hitap ediyor. Hem büyüklerin hem de çocukların seveceği birbirinden güzel kurabiye tariflerimiz ile tanışmaya hazır mısınız? “Küçük ve sevimli bir kurabiye ne kadar kötü olabilir ki?” diyorsanız, yanılıyorsunuz. Rafine şeker, sağlık düşmanı beyaz şeker, onlarca farklı işlemden geçmiş çikolata sosu, renkli bonbonlar gibi sağlığınız için hiçbir yararı olmayan kurabiyeler yerine, yedikten sonra kendinizi suçlu hissetmeyeceğiniz bu 20 sağlıklı kurabiye seçeneği ile tanışın. Daha az şeker, daha hafif malzemeler ve besleyici kurabiyeler ile bu kış çay saatleri çok eğlenceli geçecek!

1.Ballı yulaflı kurabiye tarifi

Ballı yulaflı kurabiye tarifi

Bu sağlıklı yulaflı kurabiyeler; şeker, beyaz un ya da sağlıksız bir yağ içermiyor. Sağlıklı beslenme programınızı sürdürürken tatlı krizleriniz geldiğinde ya da çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz kurabiyeler hazırlamak istiyorsanız, ballı yulaflı kurabiye, tatlı isteğini karşılamanın harika bir yoludur. Önümüzdeki günlerde okullar tatile giriyor; bu da çocukların evde daha çok vakit geçirmesi anlamına geliyor. Sabahları onlara sütün yanında çikolata ezmeli ekmek dilimleri vermek yerine, ballı ve yulaflı bu lezzet kurabiyelerini hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapması süper kolay ve inanılmaz lezzetli!

2. Damla çikolatalı kıtır kurabiye

Damla çikolatalı kıtır kurabiye tarifi

Bir tanesi yalnızca 138 kalori! Üstelik her biri 2 gram protein içeriyor. Beyaz un ya da rafine şeker de içermiyor. Ayrıca her bir kurabiye parçası; günlük A vitamini ihtiyacınızın %4’ünü ve günlük B5 ve B12 vitamini ihtiyacınızın da %2’sini karşılıyor. Bu sağlıklı kurabiyeleri hazırlamak için başka bir nedene daha mı ihtiyacınız var? O halde içerisinde bol miktarda kakao ve damla çikolata da olduğunu ekleyelim. Tam bir çikolata hayranıysanız, masum bir kaçamak olarak bu kıtır kurabiyeleri tercih edebilirsiniz.

3. Hindistan Cevizli Makaron Kurabiye

Hindistan cevizli makaron kurabiye tarifi

Evdesiniz, canınız bir şeyler atıştırmak istiyor ama fazla da uğraşmak istemiyor musunuz? Sadece 5 malzeme ile hazırlayabileceğiniz, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Biraz bal, biraz vanilya, biraz da Hindistan cevizi ile damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak! Bu Hindistan cevizli makaron kurabiyeler, bildiğiniz makaronlardan çok farklı. Sadece birkaç tane yediğinizde bir ana öğününüzü karşılayan geleneksel makaronlar yerine, bol bol sağlık ve besleyici yönüyle evdeki herkesin favorisi olmaya aday bu lezzetli kurabiyeleri deneyin!

4. Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı kurabiye tarifi

Tarçınlı kurabiyeleri seviyorum. Uzun bir süre, evdekilerin seveceği bir tarçınlı kurabiye tarifi aradım ve sonunda bir tane buldum. Bu tarif ile ilgili harika olan şey, kolay ve bir o kadar da lezzetli olmasıdır. Kan şekerini dengeleyici özelliği ile tanıdığımız tarçın, kekler ve kurabiyeler için de sağlıklı bir tatlandırıcıdır. Fırına girmeden önce kurabiyelerin üzerine tarçın serptiğinizde, fırından çıktıktan sonra kurabiyeleriniz harika bir ışıltı kazanır. Tarifi denemeye hazır mısınız?

5. Muzlu ve damla çikolatalı yulaflı kurabiye tarifi

Muzlu ve damla çikolatalı yulaflı kurabiye tarifi

Bu yulaf ezmeli kurabiye tarifinde, tatlandırıcı olarak muz kullanıyoruz. Böylece ekstra şeker ilavesine gerek kalmıyor. Muz, besin değeri ile de meyveler dünyasında bir adım öne çıkıyor. Enerjiyi arttırdığı ve sindirim sağlığını geliştirdiği bilinen muz, organik fıstık ezmesi ile buluştuğunda, kurabiyelerin de protein değeri ve lezzeti aynı oranda artıyor. Ayrıca yulafın da dahil olması ile gerçek bir ara öğün seçeneğine dönüşüyor. Yanında bir bardak filtre kahve ya da sıcak bir bardak süt ile harika gideceğini garanti ediyoruz!

6. Dilimli Çikolatalı Kurabiye

Dilimli çikolatalı kurabiye tarifi

Size “bir kurabiye hayal edin” dediğimizde, muhtemelen aklınıza çikolata ya da vanilya aromalı, un, şeker gibi klasik malzemeler ile hazırlanmış, yuvarlak ya da kare bir kurabiye düşünürsünüz. Dilimli çikolatalı kurabiye, bildiğiniz kurabiyelerden daha farklı. Klasik kurabiye malzemeleri yerine, kuru fasulye gibi şaşırtıcı malzemeler içeriyor. Tatlandırıcı olarak da damla çikolata ve şeker yerine akçaağaç şekeri kullanıyoruz. Denemeye hazır mısınız?

7. 4 malzemeli reçelli kurabiye tarifi

4 malzemeli reçelli kurabiye tarifi

En sevdiğiniz reçel hangisi? Kayısı, vişne ya da çilek? Reçel, ev yapımı ve organik olduğunda, kahvaltı sofraları için tadından yenmeyecek bir lezzete dönüşüyor. Favori reçelinizi kahvaltı tabağının dışında da yiyebileceğiniz bir tarife ne dersiniz? Tatlı yemek istediğinizde elinizi bol kalorili çikolatalara ya da içi katkı maddesi dolu hazır kurabiyelere götürmek yerine, sadece 4 malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeleri denemeye başlayabilirsiniz. İçinde yalnızca Hindistan cevizi şekeri, reçel, yumurta ve badem yağı var. Yapımı da çok kolay!

8. Vegan ve glutensiz badem ezmeli çikolatalı kurabiye tarifi

Vegan ve glutensiz badem ezmeli çikolatalı kurabiye tarifi

Mutfağı saran güzel bir çikolata kokusu ve fırından yeni çıkmış sıcacık bir kurabiye her zaman cezbedicidir. Sadece 15 dakikada bunu gerçekleştirmeye ne dersiniz? Bu tarifte bademin lezzeti, muzun tatlılığı ve Hindistan cevizi ununun masumiyeti bir araya geliyor. Bu kurabiyeler, geleneksel beyaz unlu kurabiyelerden çok daha farklı ve sağlıklı. Üstelik aynı anda hem vegan hem de glutensiz. Dolayısıyla gluten hassasiyeti olanlar ve hayvansal herhangi bir ürün tüketmeyenler için de iyi bir seçenek sunuyor.

9. Renkli yılbaşı kurabiyeleri tarifi

Renkli yılbaşı kurabiyeleri tarifi

Yılbaşı denince, akla bolca hediye ve zengin bir sofra gelir. Çeşit çeşit mezeler ve güzel bir hindinin ardından ağır bir tatlı yerine sevdikleriniz için sağlıklı kurabiyelere ne dersiniz? Kırmızı ve yeşil rengiyle, her yaptığınızda evdekilere yılbaşını anımsatacak. Bu lezzetli kurabiyelerde herhangi bir gıda boyası yok. Yosun tozu ile yeşil ve pancar suyu ile de kırmızı rengini veriyoruz. Şekillendirmek için de birbirinden güzel kurabiye kalıplarını kullanıyoruz. Hangi şekli kullanacağınız ise tamamen size kalmış!

10. Hindistan cevizli çikolatalı kurabiye tarifi

Hindistan cevizli çikolatalı kurabiye tarifi

Bir çikolatalı kurabiye her zaman “yasak” olmak zorunda değil. Uzun denemeler sonucunda ortaya çıkan birçok sağlıklı ve masum çikolatalı kurabiye tarifi var. Hindistan cevizi ve çikolatayı buluşturan bu kurabiye tarifimiz de onlardan biri. İçinde Hindistan cevizinin unu, sütü, şekeri, yağı ve tozu var. Kesinlikle Hindistan cevizine doyacağınız bir tarif! Onun yanına yakışan çikolata, bu tarifi inanılmaz lezzetli ve cezbedici kılıyor. %70 kakao içeren bitter çikolata ile hazırlarsanız, fırından çıkardıktan sonra bir bardak kahvenizin yanında dilediğiniz kadar kurabiye yiyebilirsiniz. Bu tarifle tatlıya doyacaksınız!

11. Glutensiz Sade Kurabiye

Glutensiz sade kurabiye tarifi

Soğuk bir kış gününde, evde otururken, fırından yeni çıkmış sıcak bir kurabiye fikri ne kadar cezbedici olsa da, sağlıklı beslenmeye başladığınızda kurabiyeler o kadar da cezbedici olmuyor. Peki, spor öncesi ya da spor sonrasında, tatlı krizleri geldiğinde ya da akşam televizyon izlerken, demlediğiniz çayın yanında… Bu sağlıklı sade kurabiyeleri günün her saati yiyebilirsiniz. Tatlandırıcı denince aklınıza o bol kalorili ve şekerli şuruplar geliyorsa, bir de doğal bir tatlandırıcı seçeneği sunan akçaağaç şurubunu deneyin. Seveceğinize eminim!
Buraya kadar sorun yok

12. Yulaflı üzümlü kurabiye tarifi

Yulaflı üzümlü kurabiye tarifi

Yulaflı kurabiye sevenlerden misiniz? Evde kurabiye hazırlamakla ilgili en iyi şeylerden biri, en sevdiğiniz kurabiyelerin en taze ve en lezzetli versiyonlarını hazırlama fırsatı bulmanızdır. Yulaflı kurabiyeleri seviyorsanız, kesinlikle bu kolay yulaflı ve üzümlü kurabiye tarifinin hayranı olacaksınız. Kolay ve sağlıklı malzemeleriyle, her an elinizin altında bulundurmak isteyeceğiniz bir tarif. Bu tarif yalnızca çoğu versiyonundan daha sağlıklı değil, aynı zamanda vegan ve glutensizdir. Glutensiz kurabiye söz konusuysa, bunlar en iyi kurabiyeler olabilir!

13. Hindistan cevizli pişmeyen kurabiye tarifi

Hindistan cevizli pişmeyen kurabiye tarifi

Pişmeyen kurabiyeler, hem lezzetli hem sağlıklı hem de kolayca hazırlanabilmeleri yönüyle her zaman evimizin favorisi oldu. Hindistan cevizli pişmeyen kurabiyeler, çocuklara yulaflı kurabiyeleri sevdirmenin en iyi yoludur. Kakao ve vanilyanın aynı tarifte buluştuğu bu kurabiyeler, un ya da şeker içermediği için evdeki herkesin gönül rahatlığıyla yiyebileceği bir tatlı seçeneği sunar. Hem kurabiye olsun hem de fırın gerektirmesin istiyorsanız, mutfakta acemi olanların bile rahatlıkla yapabileceği bu tarifi yemek defterinize eklemenizi öneriyoruz.

14. Glutensiz zencefilli kurabiye tarifi

Glutensiz zencefilli kurabiye tarifi

Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için en iyi seçeneklerden biri zencefildir. Bu tarifte zencefil; biraz pekmez, biraz zencefil biraz da tarçın ile buluşarak kurabiyeleri harika bir lezzete, mutfağınızı da muhteşem bir kokuya kavuşturuyor. Glutensiz olması, onu tüm sevdiklerinizin gönül rahatlığıyla yiyebileceği bir kurabiyeye dönüştürüyor. Fırında sadece 25 dakika pişirme gerektiren bu lezzetli zencefilli kurabiyeler, bu kış ailenizin favorosi olacak.

15. Bitter çikolatalı kıtır kurabiye tarifi

Bitter çikolatalı kıtır kurabiye tarifi

Hazırladığım kurabiye ve tatlılarda, badem yağı ve badem unu kullanmayı seviyorum. Bademi yalnızca kalp dostu olduğu için değil, aynı zamanda kurabiyelere kıtır bir doku katması yönüyle de seviyorum. Bu çikolatalı kıtır kurabiyeler zahmetsizdir. Ayrıca antioksidan ve iltihaplanma karşıtı özelliklere de sahiptir. Kurabiyenin tadına gelince, içinde bolca bitter çikolata kullanıyoruz; tabi en az %70 kakao içermesi şartıyla. İyi bir magnezyum kaynağı olan kakao, kurabiyelerinize ekstra bir çikolata dokusu ve lezzetli katıyor.

16. Bademli çikolatalı kurabiye tarifi

Bademli çikolatalı kurabiye tarifi

Evde gluten hassasiyeti olan birileri mi var? Onları en sevdiğiniz kurabiyelerden mahrum bırakmaya devam etmek istemiyorsanız, bu glutensiz bademli ve çikolatalı kurabiye tarifini deneyebilirsiniz. Artık Migros, Carrefour ve Macro Center gibi büyük marketlerde kolayca bulabileceğiniz glutensiz un, sağlıklı beslenmek isteyenler ve beyaz undan kaçınmak isteyenler için harika bir alternatiftir. Bu lezzetli ve sağlıklı kurabiyelerde, tatlandırıcı olarak beyaz şeker ya da çikolata sosu yerine doğal bir tatlandırıcı alternatifi sunan akçaağaç şurubu kullanıyoruz. Denemeye ne dersiniz?

17. Yulaflı ve üzümlü vegan kurabiye tarifi

Yulaflı ve üzümlü vegan kurabiye tarifi

Vegan yaşam tarzını benimsediğinizde, eskiden severek yediğiniz pek çok şeyden uzaklaşırsınız. Oldukça katı bir beslenme şekline sahip olan veganlar, yalnızca et ve et ürünlerinden değil, süt ve süt ürünlerinden de uzak kalıyor. Bu durumda da o bayılarak yediğiniz kurabiyeler de tarihin tozlu sayfalarına karışıyor. Klasik bir kurabiyede, genellikle inek sütü, biraz daha iyi olsun derseniz de keçi sütü kullanılır. Vegan tarifler arasında yer alan yulaflı ve üzümlü kurabiyeler ise süt olmadan hazırlanıyor. Yer fıstığı ezmesi ve yulaf ile protein ve lif değeri artarken kuru üzüm de damla çikolatayı anımsatan bir doku kazandırıyor.

18. Paleo dostu ahududulu dikdörtgen kurabiye tarifi

Paleo dostu ahududulu dikdörtgen kurabiye tarifi

Kurabiye hamurunun ortasına sevilen soslardan ya da ev yapımı reçellerden konularak hazırlanan kurabiyelerin tarihi, birkaç yüzyıl öncesine kadar gidiyor. Paleo dostu bu ahududu soslu kurabiyeler, evdeki herkesin seveceği bir lezzete sahip. Bir tanesi yalnızca 167 kalori içeren bu kurabiyeler; 5 gram protein, 21 gram karbonhidrat ve 7 gram yağ içerir. Ayrıca günlük demir ihtiyacınızın %11’ini ve C vitamini ihtiyacınızın yaklaşık %10’unu karşılar. Biz dikdörtgen kurabiyeleri hazırlarken, sos olarak ev yapımı ahududu reçeli tercih ettik. Siz damak zevkinize göre farklı bir sos kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

19. Hindistan cevizli yulaflı kurabiye tarifi

Hindistan cevizli yulaflı kurabiye tarifi

Yulaflı kurabiyeler son dönemde fazlasıyla popüler. Farklı malzemeler ile bir araya getirerek her damak zevkine uygun yulaflı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Biz bu tarifte, bolca Hindistan cevizi, bolca badem, keten tohumu ve sağlık deposu badem yağı gibi malzemeler kullandık. Ayrıca besin değerini ve lezzetini arttırmak için biraz da kakao var. En az %70 oranında kakao içeren bitter çikolataları da tercih edebilirsiniz. Çocuklarınıza yulaflı kurabiyeleri sevdirmenin bir yolunu arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz.

20. Çikolatalı İtalyan waffle tarifi

Çikolatalı italyan waffle tarifi

Waffle, hemen hepimizin sevdiği tatlılardan biri olsa da ne yazık ki göründüğü kadar masum değil. İçindeki beyaz un, beyaz şeker gibi malzemeleri bir kenara bıraksak da, üzerine dökülen çikolata sosları, kremalar ve bol kalorili reçeller de onu uzak durulması gerekenler listesine ekliyor. Beyaz un yerine glutensiz un, beyaz şeker yerine Hindistan cevizi şekeri, hazır çikolata sosu yerine de kakao tozu içeren çikolatalı İtalyan waffle tarifi, yaz-kış canınız sağlıklı bir kaçamak yapmak istediğinde tercih edebileceğiniz tariflerden.

One thought on “Hem lezzetli hem sağlıklı 20 kurabiye tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Ayşegül Mutlu dedi ki:

    Tarifler için teşekkürler hepsi çok güzel görünüyor en kısa zaman da deneyeceğim