Hindistan cevizi ve çikolata. Bu ikili, özellikle çikolata besleyici bitter çikolata olduğunda, dünya üzerindeki en iyi tatlı kombinasyonlarından biridir. Çikolatalı kurabiyeleri seviyorsanız, ancak artık daha sağlıklı ve lezzetli kurabiyeler yemek istiyorsanız, o halde okumaya devam edebilirsiniz! Bu Hindistan cevizli çikolatalı kurabiyeler, gluten içermeyen bir beslenme programına sahip olanlar için de harika bir seçimdir; çünkü bu tarifte beyaz un yerine Hindistan cevizi unu kullanılır.
Bizim Hindistan cevizli çikolatalı kurabiyelerimiz, ağız sulandıran Hindistan cevizli tariflerinden yalnızca biridir. Bu kurabiyeleri hazırlamak çok kolaydır ve ortaya çıkan lezzet, bildiğiniz çikolatalı kurabiyelerden daha sağlıklıdır. Tadına baktıktan sonra bu kurabiyelerin inanılmaz derecede lezzetli ve doyurucu olduğunu görecek ve artık hep yapmak isteyeceksiniz!
Malzemeler
• ½ su bardağı eritilmiş Hindistan cevizi yağı,
• ¾ su bardağı Hindistan cevizi şekeri,
• 3 adet yumurta,
• ½ çay kaşığı vanilya özü,
• ½ su bardağı Hindistan cevizi unu,
• 2 su bardağı Hindistan cevizi tozu,
• 1 kare bitter çikolata ( en az %70 kakao)
Nasıl Yapılır?
Fırında bekleme süresini çıkardığınızda, bu tarifi hazırlamak sadece 10 dakika sürer. Başlamadan önce, fırını 180 derecede önceden ısıttığınızdan emin olun.
Yumurtaları, Hindistan cevizi şekeri, eritilmiş Hindistan cevizi yağı ve vanilya özünü birlikte bir kapta karıştırın.
Ardından Hindistan cevizi unu ve Hindistan cevizi tozunu da ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Hazırladığınız hamurdan parçalar koparın ve yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Her bir kurabiyenin üzerine, küçük bir kare bitter çikolata yerleştirin ve kurabiyeleri 15-20 dakika fırında pişirin.
Üzerlerini dilerseniz ekstra Hindistan cevizi tozu kaplayarak süsleyebilirsiniz.
Artık kurabiyelerinizi çayın yanında servis edebilir ya da dilerseniz süte batırarak keyfini çıkarabilirsiniz!
