Bir kurabiyeden daha lezzetli ne var? Pişmeyen kurabiye! Pişirme gerektirmeyen kurabiye tariflerinin en iyisini sizinle paylaşıyoruz. Yapması çok hızlıdır, pişirme gerektirmez ve oldukça faydalıdır. Her ısırıkta badem yağı ve Hindistan cevizi yağının faydalarından yararlanırsınız. Ayrıca marketlerden satın aldığınız kurabiyeler gibi doğal olmayan maddeler içermez. Bu pişmeyen kurabiyeler, çocuklar için de hafif bir tatlı seçeneği sunar ve ayrıca sağlıklı bir atıştırmalıktır. Gelin isterseniz bu Hindistan cevizli pişmeyen yulaflı kurabiyelerin tarifine geçmeden önce malzemelerine bir bakalım…
Malzemeler
2.5 su bardağı glutensiz yulaf,
1 su bardağı Hindistan cevizi tozu,
3 yemek kaşığı kakao tozu,
1 yemek kaşığı keten tohumu,
2/3 su bardağı bal,
½ su bardağı Hindistan cevizi yağı,
1 su bardağı badem yağı,
2 çay kaşığı vanilya özütü,
5 yemek kaşığı kakao tozu,
Üzerine serpmek için Hindistan cevizi şekeri ve Himalaya tuzu
Nasıl Yapılır;
İlk olarak büyük bir kaba; lif yönünden zengin yulafları alıp içerisine Hindistan cevizi tozunu ilave ederek başlayın.
Balı, 3 yemek kaşığı kakaoyu, badem yağı ve Hindistan cevizi yağını orta boy bir tencerede ısıtın. Tüm malzemeler eşitçe karışana kadar hepsini karıştırın.
Ardından karışımı tencereden alın ve yulaf ve Hindistan cevizi karışımına dahil edin. Ardından keten tohumu, vanilya özütü ve kalan kakaoyu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışım biraz kalın bir kıvamda olmalı.
Şimdi hamuru büyük bir kaşık kullanarak yağlı kağıt serili tepsiye aktarın. Üzerlerine Hindistan cevizi şekeri ve Himalaya tuzu serpiştirin ve kurabiyeleri dondurucuya koyun. En az 20 dakika bekletin.
Yemeye hazır olduklarında, servis etmeden önce 5 dakika çözülmelerine izin verin. İşte bu kadar!
Ne kadar kolay olduğuna inanabiliyor musunuz? İçerisinde işlenmiş şeker olmamasına bayılıyorum, kendim de ar öğün olarak ofisimde danışanlarıma ikram etmeyi, kızıma okul sonrası yedirmeyi çok seviyorum.
Siz de tüm ailenizle gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz…
Afiyet olsun..
Ayşe
