Humus Nasıl Yapılır?
Mevsim sonbahar, okul dönüşü çocuklarımıza sağlıklı okul dönüşü atıştırmalıklarımız serisine devam ediyoruz. Humus, oldukça sağlıklı ve Orta Doğu mutfağına ait bir lezzet.
Humus için malzemeler:
- 1.5 bardak haşlanmış nohut
- 1 bardak kadar tahin
- Kişniş ve toz zencefil
- Tuz
Humus yapılışı:
- Malzemelerin hepsini tahin ayrı olmak üzere bir kasenin içine alıyoruz.
- Yarım bardak tahini önce kasenin içine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
- Limon suyunu ekledikten sonra blendırı çalıştırıyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
- Humusun iyice ezildiğinden emin olduktan sonra baharatları ve dileğiniz kadar tuz ekliyoruz.
- Son bir kez daha blendırla karıştırdıktan sonra çocuğunuz için okul dönüşü atıştırmalığınız hazır.
- Yanında havuç, salatalık gibi mevsim sebzeleri ile beraber ikram edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.