Humus Nasıl Yapılır?

Mevsim sonbahar, okul dönüşü çocuklarımıza sağlıklı okul dönüşü atıştırmalıklarımız serisine devam ediyoruz. Humus,  oldukça sağlıklı ve Orta Doğu mutfağına ait bir lezzet.

Humus için malzemeler:

  • 1.5 bardak haşlanmış nohut
  • 1 bardak kadar tahin
  • Kişniş ve toz zencefil
  • Tuz

Humus yapılışı:

  • Malzemelerin hepsini tahin ayrı olmak üzere bir kasenin içine alıyoruz.
  • Yarım bardak tahini önce kasenin içine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
  • Limon suyunu ekledikten sonra blendırı çalıştırıyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  • Humusun iyice ezildiğinden emin olduktan sonra baharatları ve dileğiniz kadar tuz ekliyoruz.
  • Son bir kez daha blendırla karıştırdıktan sonra çocuğunuz için okul dönüşü atıştırmalığınız hazır.
  • Yanında havuç, salatalık gibi mevsim sebzeleri ile beraber ikram edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.