“Siz, yediğiniz şeylersiniz.” Sağlıklı, ışıltılı saçlara ve daha iyi bir cilde sahip olmanın yolu bu cümleden geçiyor aslında. Saç uzaması, deride kollajen oluşumu, hormon dengesi ve daha da fazlası, yediğiniz şeylerle bağlantılı. Yapılan araştırmalara göre, yemeyi tercih ettiğiniz birtakım yiyeceklerle görünüşünüzü değiştirmeniz mümkün. Bunun içinse ilk olarak, zayıflamaya çalışıyor olsanız bile, zengin içeriğe sahip mevsim yiyeceklerinden kendinizi mahrum etmeyin; çünkü beslenme uzmanı Ciara Foy’a göre vücudumuz kalori nedir bilmiyor. Biz de tüm bu önerileri dikkate aldık ve ışıltılı bir cilt ile pırıl pırıl saçlara sahip olmak için sofranızda bulundurmanız gereken 15 yiyeceği sizler için sıraladık:
Yağlı balık
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin balıklar, güzelliğiniz için muhteşem fırsatlar sunuyor. Kıl gövdesinin yaklaşık yüzde 3’ü omega-3 asitlerinden oluşur. Bu asitler, kafa derinizdeki hücre zarlarında ve kafa derinizle saçlarınızı nemli tutan doğal yağlarda bulunur. Somon balığı çoğu zaman en çok tercih edilen balık olsa da, Foy’a göre uskumru, sardalya ve hamsi daha iyi seçimler olacaktır.
Kırmızıbiber
Cildinizi iyileştiren C vitaminin portakaldan daha fazla kırmızıbiberde bulunduğunu biliyor muydunuz? Dermatolog Dr. Julia Carroll’a göre, C vitamini kollajen üretiminde öncül ve aynı zamanda bir antioksidan. Güneş ışığı, cildinize temas ettiğinde bağımsız radikaller oluşturur. Bu radikaller derinizde hareket edip DNA’ya zarar vererek yaşlanmaya yol açar. Antioksidanlar ise, serbest radikallere tutunarak onları etkisiz hale getirip zarara yol açmalarını önler. Kırmızıbiberi sofranızdan eksik etmeyerek cildinizin daha genç bir görünüm kazanmasını sağlayabilirsiniz.
Ispanak
Ispanak sizi güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda yaşlanmaya karşı savaşır. Beslenme uzmanı Kimberly Synder’e göre ıspanak, yaşlanmaya karşı oldukça etkili olan A vitaminine dönüşen beta karoten bakımından zengindir. Beta karoten kırışıklıklarıönler ve ölü deriyi ciltten atar. Daha etkili emilim için, ıspanağı C vitamini bakımından zengin bir yiyecekle tüketin.
Hindistan cevizi
Hindistan cevizi suyu doğal bir hidrasyon kaynağıdır, aynı zamanda besin maddelerini hücrelere taşımaya yardım eden bir elektrolit olan potasyum içerir. Hindistan cevizi yağı ise sağlıklı yağlar, E ve K vitamini ve mineraller bakımından zengindir. Hindistan cevizi yağı saçınızın uzamasına yardımcı olur ve saç derisini nemlendirerek saçlara parlaklık verir. Ayrıca, yıkama öncesi kullanıldığında protein kaybını azaltmakta da son derece etkilidir.
Avokado yağı
Avokado, önemli miktarda A, D ve E vitaminleriyle beraber sağlıklı bir cildin yapıtaşlarından birisi olan omega-9 yağ asitleri içerir. Tüm bu bileşenler, cilt tonunuzu zamanla dengeler. Avokadoyu sebzelerinizi sotelerken kullanabilir veya soğuk bir yaz çorbasına ekleyebilirsiniz.
Yumurta
İster kaynamış, ister bir salatanın içerisinde nasıl tüketirseniz tüketin, yumurta sağlıklı saçlar için olmazsa olmazdır. Başlıca içeriklerinden biri olan sülfür, B vitamini emiliminden tutun da vücudumuzun detoks organı olan karaciğerin fonksiyonuna dek her şeye yardımcı olur. Öte yandan sülfür, parlak saç telleri, güçlü tırnaklar ve canlı bir cildin elde edilmesinde etkili olan kollajen ve keratinin üretimi için de gereklidir.
Sarımsak
Doğanın bize sunduğu en iyi ilaçlardan biri olan sarımsak, temiz bir cilde kavuşmak için de etkilidir. Doğal antibiyotik içeriğinden en iyi şekilde faydalanmak için sarımsağı ezin veya doğrayın; pişirmeden önce birkaç dakika kesme tahtasının üzerinde bırakın.
Ceviz
Ceviz, vücudunuzun nemi hapsetmesine yardımcı omega-3 ve omega-8 yağ asitleri içerir. Bu asitler saçlarınıza sağlıklı bir görünüm ve parlaklık verir. Cevizin protein içeriği kıl keseciklerinin güçlenmesine yardım ederek saçı güçlendirir.
Domates
Domates cilt bakımı konusunda adeta bir süper kahramandır. Yüksek antioksidan içeriği sayesinde domates, sizi zararlı güneş ışınlarından korur. Londra’da yürütülen bir araştırmanın sonunda, UV ışınlarının zararına karşı korumada domatesin cilde önemli derecede bir katkı sağladığı gözlemlendi.
Kabak çekirdeği
Kabak çekirdeği, A ve K vitaminleri ile omega 3 yağ asitlerinin yanı sıra çinko bakımından son derece zengindir. Tüm bu besin maddeleri sağlıklı bir kıl gövdesi için oldukça önemlidir. Kabak çekirdeği, derinizi korumak ve onarmak için derinizin doğal yağı olan sebumun üretiminde büyük önem taşıyan yağ asitleri ve C vitamini yönünden de zengindir.
Karalahana
Karalâhana, toksinlerle savaşan belli başlı antioksidanlardan biri olan C vitamini deposudur. Bu yaz pişirmeden tüketecek besinlerin arayışındaysanız karalahanayı taco iledeneyebilirsiniz.
Kendir otu
Kendir otunun kökleri, yüzde 30 oranında katıksız protein ve derinizin yapısını korumak için gerekli çok çeşitli amino asit ile yağ asitleri içerir. Bir kaşık dolusu kendir otunu mısır gevreğinin üzerine serpebilir veya sabahları sıvı meyve pürenizin içine ekleyerek tüketebilirsiniz.
Ananas
Ananas, C vitamini ve etkili bir cilt yumuşatıcı olan bromelayin enzimi bakımından zengindir. Ananasın suyunu tüketmek veya meyve olarak yemek, vücudun kollajen sentezine yardım sağlarken, C vitamini ve amino asitler ise hücre ve doku onarımına yardımcı olur. Bu sayede cildiniz genç bir görünüm kazanır. Canlandırıcı etkisi için, ananası sıvı meyve pürenize ekleyerek tüketin.
İstiridye
İstiridye, saçınız, tırnaklarınız ve cildiniz için harikalar yaratır. Cilt hücrelerinizin gelişimi ve fonksiyonu için son derece önem taşıyan çinko kaynağıdır. Altı adet kadar tüketmeniz günlük ihtiyacınızın yüzde 500’ünü karşılayacaktır.
Yulaf
Yulaf, yüksek miktarda çinko, biyotin, magnezyum ve potasyum içerir. Bu besin öğelerinin eksikliği ise daha kırılgan saçlara ve kopmalara neden olabilir. Yulafı sabah kahvaltınızda tüketmek için bir kasenin içerisine koyup süt ve tarçın gibi baharatlar ekleyerek geceden buzdolabına yerleştirin. Ertesi gün, kabuksuz meyve ve fındıkla zenginleştirerek tüketebilirsiniz.
