Daha önce hiç yağlı yulaf ezmesi denediniz mi? Mükemmel kızarmış yumurta ile bu lezzetli peynirli yulaf ezmesini mutlaka denemelisiniz! 10 dakikadan kısa sürede hazır olacak!

Yeni şeyler denemek, yeni gıdaları tatmak için kendi kendinize bir söz verin ve sözünüzü mutlaka tutun. Çünkü belki de hiç tatmadığınız lezzetleri bir kez tatsanız, bir daha kopamayacaksınız.

Bu tarif, kesinlikle çok tatlıdır. Çünkü sütte pişmiş yulaf ezmesinin içine bir kaşık dolusu esmer şeker ve bir yumurta akıtıldı. Sıcak ve lezzetli bir kahvaltı 10 dakika hazır!

Bu tarifte uzmanlaşmanız için tavsiyeler

Yulaf ve su ile doldurduğunuz kasenizin yarısı ya da en fazla 3’te 2’si dolu olsun. Güç ayarını kesinlikle en yükseğe değil, 7 veya 8/10 olarak değiştirin. Yulafın pişmesini sık sık kontrol edin. Yulafın pişmesinin 3 dakikanızı almanız gerekir. Yulafın pişirme süresi için ambalaj etiketini kontrol edin.

Tuz miktarına dikkat edin. Unutmayın ki kaşar peyniri (veya kullandığınız diğer peynir) biraz tuzludur, bu yüzden yulaf ezmesine tuz ilave etmeniz gerekmez.

Hindistancevizi yağı kullanımı önemlidir. Ben bu tarifte doğranmış hindistancevizi yağı biraz doğranmış sebze ve yumurtayı pişirdim. Hindistancevizi yağı spreyleri de iyi kullanılabilir. Bu tarifte az miktarda hindistancevizi yağı kullanacağız, bu yüzden mümkünse yapışmaz bir tavayı kulanız gerekiyor.

Kaşar peynirli yumurtalı yulaf ezmesi yaklaşık olarak;

  • 262 Kalori,
  • 16 gram toplam yağ,
  • 178 miligram Sodyum,
  • 201 miligram kolesterol
  • 18 gram Karbonhidrat,
  • 3 gram diyet lif,
  • 13 gram Şeker,
  • 13 gram Protein içeriyor.

Hazırlama ve pişirme süresi: 10 dakika

Servis: 1 porsiyon

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı yulaf
  • Yarım su bardağından biraz fazla su
  • Birer tutam tuz ve karabiber (peynir tuzlu olacağından tuz eklemeseniz de olur)
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe göre daha fazla da eklenebilir)
  • 1 tatlı kaşığı Hindistancevizi yağı
  • 1 çay bardağı ince doğranmış kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
  • 1 büyük yumurta

Ekstra olarak eklenebilecekler

  • Kıyılmış ceviz
  • Dince doğranmış yeşil soğan
  • İsteğe göre baharatlar

Hazırlanışı

Ocakta pişirecekseniz: Suyu kaynatın ve içine yulaf ezmesini ekleyin. Sonrasında ocağı en düşük dereceye getirin. Yulaf tüm suyu eminceye kadar, yaklaşık 3 dakika pişmesini bekleyin. Ateşi kapatın ve peyniri, tuzu ve biberi ekleyip karıştırın.

Orta ateşte 1 çay kaşığı (tatlı kaşığının yarısı) hindistancevizi yağını yapışmayan bir tavada ısıtın. İçine sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin. Sebzelerin içine pişmiş yulafı da katın ve 1 -2 dakika en kısık ateşte pişirin. Ardından bir tabağa alın.

Geride kalan diğer yağı da yulaf ezmesini çıkardığınız tavaya koyun, tavayı kısık ateşte ısıtın ve 1 yumurtayı kırın, kızartın. Yumurtanın beyazı artık yarı saydam olunca yumurtayı yulaf ezmesinin kenarına koyup servis yapın.
İsterseniz doğranmış ceviz, yeşil soğan ve baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Notlar

Talimatlar için ambalajı kontrol edin.
Daha da hafif bir yemek istiyorsanız, hindistancevizi yağı yerine, hindistancevizi yağı spreyi kullanın.
Eğer bir gün önceden pişmiş sebzeler varsa, onları ısıtın ve yulaf ezmesine ekleyin.