Çok düşük kalorili diyetler genellikle günlük 500-800 kalori alımına izin veriyorlar ve bu diyetlerin büyük kısmında bir veya iki öğünün smoothie veya likit karışımlar ile ikame edilmesi gerekiyor. Bu uygulama her hafta bir kaç kilo vermenize yardımcı olabilmektedir ve bazen tip-2 diyabetin tedavisine de katkıda bulunmaktadır. Kontrollü bir düşük kalorili diyetin kan basıncını düşürebildiği ve kötü kolesterolü kesebildiği de biliniyor. Ancak bu tip bir diyet herkes için uygun mu ve ne kadar süreyle devam ettirilmeli?

Çok Düşük Kalorili Diyet Nasıl Kilo Verdirir?

Düşük kalorili diyet kan şekerini azaltır, vücuda detoks etkisi yapar ve insülin hassasiyetini iyileştirir. Böylece kilo vermek mümkün hale gelir ve diyabet semptomları da iyileşebilirler. Sadece bir kaç günlük bir düşük kalorili diyetin bile kandaki glukoz ve şeker düzeylerini azaltabildiği görülmüştür. Kanda glukoz düzeyleri düştüğü zaman kullanılmayan glukozun yağ olarak depolanma ihtimali de azalacaktır.

Ayrıca insülin hassasiyetinin artması sayesinde hücrelerin kandaki glukozu emmeleri daha olası hale gelecektir ve bu da doygunluğu arttıracak, besin alımını arttıracak ve kilo vermenize imkan tanıyacaktır.
Bunun yanında glucogenesis adı verilen süreç de yavaşlamaktadır. Yani protein gibi kaynaklardan gelen enerjinin glukoza dönüşümü yavaşlamakta, bu sayede kandaki şeker oranı azalmaktadır.

Çok Düşük Kalorili Diyetin Kilo Vermeye Diğer Katkıları

Kalorisi düşüktür: Çok düşük kalorili diyet, adı üzerinde, kalori bakımından çok zayıftır. Az kalori tükettiğiniz zaman fazla kalorilerin yağ olarak depolanma ihtimali de azalır, bu da yağ kütlesinin yakılmasına imkan tanır.
Sağlıklı gıdalar tüketmek: Sağlıksız rafine karbonhidratlardan ve trans yağlardan oluşan çöp gıdalara bir son vermeniz gerekli. Bunun yerine sağlıklı, iyi pişmiş gıdalar ile bol bol besin değeri alabilir ancak bunu yaparken kalori alımına engel olabilirsiniz.
Vücuda detoks etkisi yapar: Çok düşük kalorili diyette pek çok katı gıda, sıvı gıdalar ile değiştirilir. Bunun en büyük faydası, likit bir beslenme düzeninin detoksa imkan tanımasıdır. Bu sayede zararlı oksijen radikalleri vücuttan uzaklaştırılırlar ve bedenin stres düzeyi azalır, bu da kilo vermeye imkan tanır.

Bağırsak sağlığını iyileştirir: Günde bir iki öğünü değiştirmek bağırsak sağlığına da iyi gelebilir. Böylece kolon temizlenir, sindirim ve emilim iyileşir, kabızlık giderilir. Bağırsaklar normal fonksiyonlarına döndükleri zaman metabolizma hızlanır ve ekstra kaloriler enerjiye dönüştürülürler.

Kimler Çok Düşük Kalorili Diyeti Takip Etmeli?

Bu diyet herkes için değil ve bir doktor ile diyetisyenin gözetiminde uygulanmalı. Eğer şu koşulları karşılıyorsanız uygulamayı düşünebilirsiniz:

• Vücut kitle endeksiniz 30’un üstündeyse.
• Obezite hayatınızı tehdit ediyorsa.
• Artık hiç kilo veremiyorsanız.
• Haftada bir iki defa biraz aç kalmak istiyorsanız.

Ne Kadar Süre Devam Ettirmeli?

Vermek istediğiniz kilo miktarına göre doktorunuz 1 aydan 3 aya kadar süre biçebilmektedir. Diyetisyeniniz ise her gün mü yoksa sadece belli günlerde mi bu diyeti takip etmeniz gerektiğini size belirtecektir.
Ancak aşırı uygulamadan kaçınmalısınız çünkü bu diyetin çok düşük kalorili olması, bilinçsiz uygulamalarda sağlığınızı ciddi anlamda tehdit edebilmektedir.

Ne Kadar Kilo Verebilirsiniz?

İlk başlarda haftada bir iki kilo vermeniz çok olası. Sağlıklı bir şekilde yerseniz, düzenli spor yaparsanız ve yaşam tarzınızı düzene sokarsanız, 4 hafta sonunda 10 kiloya kadar verebilirsiniz. 12. haftanın sonunda ise 25 kiloya kadar vermeniz mümkün.
Bu kısa sürede oldukça sıkı bir kilo verme düzeni ancak neleri yemeye izniniz var dersiniz? Sizler için basit bir beslenme listesi hazırladık:

Sabah kahvaltıdan önce: 1 bardak yarım misket limonu suyu ve 1 çay kaşığı organik bal katılmış sıcak su
Kahvaltı: Ispanaklı ve avokadolu smoothie veya yulaf smoothiesi
Öğleden önce: 1 salatalık
Öğle yemeği: Ton balığı veya tofu salatası + 1 bardak ayran
Ara atıştırmalık: 1 bardak yeşil çay + 2 tuzlu kraker
Akşam yemeği: 1 kase tavuk veya mantar çorbası
Bu örnek beslenme düzenindeki toplam kalori miktarı sadece 632.
3 öğünden iki tanesini sıvılarla değiştirdik ve buna karşın sağlıklı bir şekilde gereken tüm gıdaları listeye ekledik. Bunlara ek olarak meyveleri, sebzeleri, sağlıklı yağları, kuruyemişleri, çekirdekleri, bitkileri, baharatları ve doğal karışımları tüketebilirsiniz.

Ancak tuz, şeker ve trans yağlar bakımından zengin gıdaları tüketmemeye dikkat etmelisiniz. Özellikle ketçap, paketli içecekler ve soslar gibi ürünlerdeki gizli kalorilere çok dikkat etmelisiniz.

Çok Düşük Kalorili Diyetin Faydaları

• Kan basıncını düşürür
• Kötü kolesterolü düşürür
• Tip-2 diyabeti tersine çevirebilir
• Obez bireyler için hayatı kolaylaştırır, daha sağlıklı hale getirir
• Zihinsel sağlığı iyileştirebilir
• Enerji düzeylerini arttırabilir
Çok Düşük Kalorili Diyetin Yan Etkileri
• Bulantılar
• Yorgunluk
• Zayıflık
• Safra taşları
• Kabızlık
• İshal
• Saç kaybı
• Ağızda kuruluk
• Yetersiz beslenme

Kimler Bu Diyetten Kaçınmalılar?

• Hamile ve emziren kadınlar
• Çocuklar
• 50 yaşın üzerindekiler
• Normal şekilde de kilo verebilenler
• Doktor ve diyetisyen gözetiminde olmayanlar
• Spor yapmadan ve sağlıklı beslenmeden kilo vermek isteyenler