Ne zaman sağlıklı beslenmekten bahsetsek, diyet yapalım, detoks yapalım, kilo verelim desek beslenme sepetimize sapsarı, sulu sulu limonlar, taze nane yaprakları ekleyiveriyoruz. Peki, ama neden limon ve nane bu kadar kıymetli? Şöyle açıklayım; limon tam bir C vitamini deposu, antioksidan ve lif bakımından da oldukça zengin. Dolayısıyla limon sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirebilir ve sindirim sistemimizin fonksiyonlarını destekleyebilir, metabolizmamızı da hızlandırabiliriz. Bir de gün içinde limonlu su içmenin kilo vermeye yardımcı olduğuyla ilgili pek çok bilgi mevcut. Madem öyle gelelim nanenin vücudumuza olumlu etkilerine. A ve C vitaminleri, folik asit, potasyum, kalsiyum, demir ve çinko bakımından oldukça zengin olan nane, tam da bir şifa kaynağıdır. Şöyle ki; naneyi yemeklere, salatalara, çaylara, hatta detoks içeceklerimize katarak bağışıklık sistemimizi güçlendirebilir, metabolizmamızı hızlandırabilir ve sinir sistemimizi rahatlatabiliriz. İşte tüm bu olumlu etkilerinden, faydalarından dolayı özellikle kış aylarında her evde küçük bir cezvede, çaydanlıkta nane – limon kaynatılır, küçük, büyük herkes içer.
Nane – limon tarifi
Nane – limon karışımı aslında her mevsim olsa içilir. Çünkü çok faydalı. Ama en çok da kışın ihtiyacımız oluyor. Kış mevsiminde de genellikle elimizin altında taze nane bulunmadığından kuru nane kullanarak nane – limon hazırlıyoruz. Fakat altını çizeyim canlarım, nane kuruduğunda içeriğindeki değerlerin bir bölümünü kaybedebildiği için taze nane yaprakları kesinlikle çok daha etkili.
Nane limon için yarım limon ve 2 tatlı kaşığı kuru nane ya da 5-6 yaprak taze naneye ihtiyacımız var. Orta boy bir cezve ya da demliğin içine 1,5 su bardağı içme suyu ve naneyi koyalım. Yarım limonu kabuğuyla birlikte küçük dilimler halinde kesip nanenin içine atalım. Ancak kabuklarıyla birlikte kullandığımız limonu iyice yıkamayı unutmuyoruz. Ardından cezvemizi ateşe alıp kaynamasını bekliyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısalım ve 3-5 dakika daha kaynayarak demlensin. Sonrasında karışımımızı süzüp ılık bir hal alınca afiyetle içebiliriz. Taze nane kullandığımızda ya da naneyi biraz fazla koyduğumuzda tadı biraz acı gelebilir. Bu durumda bir çay kaşığı bal ekleyerek hem tadını güzelleştirebilir hem de bakın da faydalarını alabiliriz. Ancak kesinlikle şeker, beyaz şeker eklemiyoruz.
Eğer soğuk algınlığı, nezle, grip gibi mevsimsel bir sorunumuz varsa balı biraz fazla katmak ve nane – limonumuza biraz karabiber serpmek kesinlikle etkisini artıracaktır. Karabiber ekleyerek karışımımızın tadını bozmuş olacağız belki, ancak vücut direncimiz artacak, bağışıklık sistemimiz güçlenecek.
Nane – limonun faydaları
- Soğuk algınlığına iyi gelir.
- Metabolizmayı hızlandırdığı için kilo verme sürecini destekler.
- Zihinsel yetileri güçlendirir, odaklanmaya yardımcı olur.
- Sinirleri rahatlatır, uykuya geçişi kolaylaştırır.
- Antiseptiktir.
- Sindirim sistemini ve mideyi rahatlatır.
- Yüksek oranda C vitamini içerdiği için güç verir, yorgunlukları giderir.
- Mide üşütmelerinden kaynaklı şişlikler ve gaz için tedavi edici özellik gösterir, mide spazmını giderir.
- Mide bulantılarını hafifletir.
- Antiseptik olduğu için mevsimsel kaynaklı boğaz ağrılarında boğazı yatıştırır, öksürüğü ve ağrıyı azaltır.
Nane – limon tüketecek olanlara öneriler
- Nane – limon karışımını her seferinde taze olarak hazırlayın. Saatlerce bekleyen karışımınız etkisini kaybedecektir. Bu yüzden 1 fincanlık minik kaplarda 5 dakikada hazırlayın ve ılık olarak tüketin.
- Nane – limon içmek için ille de hasta olmayı beklemeyin. 2 günde bir özellikle akşamları 5 dakika içinde kendinize sağlıklı bir içecek yapın ve bünyenizi hastalıklara, mikroplara, virüslere karşı güçlendirin.
