“Ayşe Tolga İyi Yaşam” sayfamda size daima sağlıklı, doğal, temiz, iyi beslenmenin faydalarından bahsediyorum. Sağlıklı ve doğal besinleri ayrıntılı olarak anlatmaya çalışıyorum. Uzmanlar, kendi alanlarıyla ilgili beslenme önerilerini sizlere sunuyorlar. Besinleri “sağlıklı” olanlar ve “sağlıksız” olanlar olarak ikiye ayırdık da, bir de hangi sağlıklı besinden ne kadar tükettiğimizde, aslında “sağlıksız” olarak bahsettiğimiz besinlerdeki kadar kalori almış oluyoruz ona bakalım istiyorum. Bunu daha iyi anlatabilmek adına da, görsellerle desteklemekte fayda var diye düşündüm. Bakalım, hangi besini ne kadar tüketmeli, porsiyonlarımızı ne kadar küçültmeliyiz?

Bir avuç dolusu badem & jelibon

Hem besleyici değeri yüksek hem de lezzetli olduğu için sağlıklı beslenme rutinimizde bademden vazgeçemiyoruz. Elbette ki, bu çok iyi bir alışkanlık. Söz konusu olan sağlıklı beslenmekse pek çoğumuz, jelibon yerine, gururla bademi seçiyoruz. Bu sayede zaten sağlıklı beslendiğimizi düşünüp ruhsal ve zihinsel olarak çok iyi hissediyoruz. Ben de sizler gibi beslenme programımda mikrobesin olarak bademi tercih ediyorum.

Tuzlu ve sirkeli cips & sebze cipsi

Kaç kalori olduğundan bir haberimiz yokken, sanki bu tuzlu, sirkeli cipslerle, sebze cipsleri arasındaki kalori farkının çok fazla olacağını düşünürüz. Ama aslında öyle de büyük fark yok. Bu da bize bazı uzmanların altını çizdiği gibi, “sağlıklı alternatif” olarak pazarlanan ürünlerle, marketlerdeki “sağlıksız” ürünler arasında kalori bakımından çok da büyük fark olmadığı gerçeğini hatırlatıyor. Aslında buradan çıkaracağımız sonuç; ne yemek istiyorsanız tam olarak onu yiyin şeklinde bir mesaj veriyor olabilir. Elbette ki porsiyonları küçük tutarak.

Sade su & meyveli su

Biraz kilo vermeye odaklandığımda, bu “meyve dokunuşu”nun bana kalori getirdiğini fark ettim. Aslında ben içtiğimiz şu suyun bile bir kalorisi olabileceği fikrine henüz hazır değildim. İnanın bana sanki ihanete uğramış gibi hissettim.

Bir porsiyon Twix & gerçekte yediğimiz

Kaç kalori aldığınızı önemsiyorsanız, tükettiğiniz besinlerin etiketlerin doğru bir şekilde okumalısınız. Üzerinde büyük puntolarla yazandan çok, arkasında en küçük puntolarla yazılmış olan önemlidir. Demek istediğim şu ki, madem bu çikolatalardan uzak duramıyorsunuz, tam olarak ne yediğinizi, kaç kalori aldığınızı da bilin!

Beyaz Amerikano & sade beyaz

Gün boyu kaç tane içtiğimizi bile sayamadığımız kahvelerin kaç kalori olduğunu öğrendiğimizde şaşkınlığımızı gizleyemiyoruz. Büyük bir Starbucks Flat White 290 kalori ve bir latte ise 300 kaloridir. Eğer kilo vermek istiyorsanız, bir Amerikano sipariş ederek 250 kaloriden kurtulabilirsiniz.

Algida Solero & Algida Magnum

Amacınız kilo vermekse ve eğer dondurma aşkınızı sadece bir tane ile kısıtlayabiliyorsanız, klasik Magnum dondurma keyfinizi, Solero ile değiştirmeniz gerekiyor. Ve yine aynı bağlamda eğer hedefiniz kilo vermekse ve gün içinde aldığınız kaloriyi sabit tutabiliyorsanız, arada bir Magnum yemenizde de bir sakınca yok.

Sağlıklı kahvaltı bisküvisi & lezzetli bir atıştırmalık

Neredeyse aynı miktarda kalori içeren sağlıklı kahvaltı kurabiyeleri ve lezzetli atıştırmalıklar arasında bazı farklar var. Sindirimi destekleyen sağlıklı bisküvilerin protein içeriği yüksek, şeker içeriği ise daha düşüktür. Evet, sağlıklı kahvaltı bisküvisi biraz ekstra mikrobesin içeriyor. Ama bu aslında 150 gram ıspanağın içerdiğinden daha fazla değil.

Yağsız yiyecekler & yağlı yiyecekler

Tek bir yiyecek sizin kilo olmanıza sebep olmaz. Ama sürekli olarak harcadığınızdan daha fazla kalori alırsanız kilo almanız da kaçınılmaz olur. bunu yapacaktır. Aynı şekilde, tek bir yiyecek size kilo verdirmez. Bir süre kalıcı olarak harcadığınızdan daha az kalori alırsanız kilo verirsiniz.
100 gram sütlü çikolata & 100 gram glutensiz, buğday içermeyen, sütsüz çikolata
“Beslenmede özgür olmamak = sağlıklı olmak = kilo kaybı” gibi bir ilişki ağı örülüyor. Ancak bu durum sadece böyle bir şey değil. Bir besin sadece gluten ya da süt içermiyor diye daha az kalorili değil. Ya da glütensiz ve sütsüz tüm besinler sizi ideal kilonuza ulaştıracak diye bir kural yok.

Tereyağlı tost & tereyağlı tost

Sağlıklı beslenme ve kilo verme önerilerimde size mutlaka porsiyonları küçültmenin öneminden bahsediyorum. Ben sağlıklı beslenen ve mümkün olduğunca fit kalmaya çalışan birisiyim. Ancak beslenme sepetimde de sevdiğim her şeyden bir miktar bulunur. Sağlıklı beslenmek adına kendimi her şeyden mahrum bırakmıyorum. Ama sadece neyi ne kadar tüketeceğimi biliyorum. Siz de hem tereyağlı bir tost yiyebilir hem de yine kalori kısıtlamanızın içinde kalabilirsiniz.

100 gram sütlü çikolata & 100 gram % 85 bitter çikolata

Bitter çikolata tutkunuysanız, bu yolda devam edin diyorum. Ama siz daha çok sütlü çikolata sevenlerdenseniz, daha sağlıklı olduğu için bitter çikolataya alışmak adına kendinizi biraz zorlamalısınız. Gün içinde aldığınız kaloriyi kısıtlamak değil de, tek amaç sadece kilo vermekse aslında porsiyonu küçülterek sütlü çikolata da yiyebilirsiniz. Zira sütlü çikolata mutluluk seviyesini % 100’den daha fazla yükseltme yeteneğine sahip.
Her ikisi de avokado, peynir, kıtır ekmek ve sos içeriyor ve aynı büyüklükteler
Salatalar; çok sayıda güzel mikrobesinleri bir tabakta toplamak için harika bir yöntemdir. Ancak bütün salatalar aynı değildir. Yediğiniz yemeğin ona özgü unsurlarının farkında olmak ve günün geri kalanında sizde nasıl bir etki bırakacağını, sizi ne kadar süre tok tutacağını öğrenmek, kilo kaybı ya da kilo alma gibi hedefleri olanlar için çok önemlidir.

Bunların üçü de smoothie

Bazı insanlar smoothieyi bir öğün olarak görürken, bazıları bunu bir atıştırmalık olarak sunuyor. Aslında bu her iki durum da gayet tamamen iyi. Ancak, eğer kilo verme hedefiniz varsa, smoothielerinize kattığınız besinlerin her biri çok önemli. Ne kattığınız, ne kadar kattığınız kesinlikle aldığınız kalori miktarını belirleyerek kilo verme sürecinizde fark yaratabilir.

100 kalorilik taze çilek & 100 kalorilik kuru çilek

Yanlış anlamayın, ama tüm gün koşturduğunuz bir işiniz ya da aşırı yoğun bir sosyal yaşamınız varsa kurutulmuş meyveler hayat kurtarıcı olabiliyor. Zira taze meyveler çabuk bozuluyor, onları yanımızda taşıyıp yıkamak için uygun ortam olmayabiliyor. Eğer çok pratik bir şeylere çok ihtiyacınız varsa elbette ki kolaylık olsun diye yanınızda kuru meyveler taşımanız daha mantıklı olacaktır. Ancak yağ ve kilo kaybı hedefliyorsanız, 300 gram taze çilek daha doyurucu olacaktır.

Kalorileri hesabı yapmak & kalori hesabı yapmamak

Doğru görüyorsunuz, aslında sürekli kalori hesabı yapmakla yapmamak arasında çok da bir fark yok. Sizin seçtiğiniz beslenme şekli, alacağınız kaloriyi belirliyor. “Her şey seninle başlar!” sözünde olduğu gibi kalori saymak sizi yoruyor ve strese sokuyorsa, hiç saymayın. Yok, hayır, motive ediyorsa saymakla bir şey kaybetmezsiniz. Çünkü kalori saymak, kilo verme yöntemlerinden sadece birisidir.

Kaynak: http://www.boredpanda.com/healthy-unhealthy-food-calories-camparison-lucy-mountain/