Stres seviyemiz gün içerisinde karşılaştığımız kişiler yaşadığımız olaylara karşı vücudumuzun bilinçsizce verdiği bir tepki. Stresin oluşmasında vücudumuzun koruma mekanizması yer alıyor aslında. Kortizol hormonunu düşürecek, insülin dengenizle beraber, beyninizin strese karşı güçlenmesini sağlayacak gıdalarla stresi azaltabileceğinizi biliyor muydunuz?
Yediklerinizle stresi nasıl yiyeceğinizi bakın aşağıda listeledim.
Kaju fıstığı:
Sporcu olarak yoğun günümün içerisinde mutlaka yararlı yağları tüketiyorum. Yani Avokado, fındık, ceviz, kaju, badem vb. Kuru yemişler hem iştahı azaltıyor,hem de vücuttaki yağ yakımını hızlandırıyor. Yoğun Çinkonun depresyon ve stres seviyelerinin azaltılmasında etkisini keşfettiğimden beri de kaju fıstığını tüketiyorum. Ara öğünlerde meyveyle beraber çiğ kaju tüketmek hem yoğun stresin üzerinizden kalkmasını sağlıyor, hem de açlığı iyi bastırdığı için iştahınızı dengeliyor.
Yaban mersini: İçerisinde barındırdığı yüksek antioksidanlardan olan antiyosantinlerle vücudunuzu toksinlerden arındıracak bu muhteşem besin, bilişsel fonksiyonlarınızın artmasına da destek vererek odaklanma problemlerinin üstesinden geliyor. Yaban mersinin yüksek C vitamini içeriği, kan basıncının ve kortizol seviyelerinin azaltılmasında da büyük rol oynuyor. Yaban mersini ve çiğ kaju fıstığı arabamda ve çantamda gün içinde ara öğünlerimin kurtarıcıları.
Lavanta ve papatya çayı: Yorgun ve gergin bir iş gününün sonunda gece içeceğiniz 1 fincan lavanta ve papatya çayı anksiyete semptomlarınızı azaltacak, stresinizi giderecek. Toplamda 1 Tatlı kaşığı lavanta ve papatya çayı karışımını süzgeçle kaynar suda 3-5 dakika demlemeniz yeterlidir.
Bitter çikolata: Çikolata iyi kalite ise sorun yok. Trans yağ, şeker ve sentetik kakao içeren çikolatalar zararlı. Siz gerçek çikolatanızın keyfine varın, çok güçlü antioksidandır ve serotonin salgılatır bu da depresyona iyi gelir, sizi rahatlatır. Ara öğünde 1 fincan kahvenizin yanına 3 kare kadar bitter çikolata ekleyerek kan basıncınızın düşmesine katkı sağlayabilir ve stres düzeyinizi azaltabilirsiniz.
Ceviz: Vücudunuz için elzem olan alfa-linoleik asit içeriği ve diğer polifenollerle hem beyin gücünüzü arttırabilir hem de stresle baş edebilirsiniz.
Avokado: Bu yuvarlak yeşile bayılıyorum. Avokado çok yağlı bir meyve ne işe yarıyor? Vücudunuzun strese karşı dayanıklılığının artmasına yardımcı oluyor. Antioksidan içeriği nedeniyle vücudunuza zarar verebilecek oksidatif hasara, neden olabilen yağların bağırsaktan emilimini engelleyen glutatyondan zengin olan bu benzersiz meyve, diğer meyvelere kıyasla daha fazla lutein, beta-karoten, E vitamini ve folat içeriyor. Beynimiz için gerekli tüm bu vitamin, mineral, enzim ve elementler stres seviyemizi de indiriyor.
Balık: İşte Yüksek omega-3 içeriğiyle tüketeceğiniz somon, levrek veya yağlı mevsim balıklarını ızgara olarak hafta 2 kez balık tükettiğinizde stresinizi de yenebilirsiniz. Etken madde omega-3’ ün sadece ızgarada etken kaldığını hatırlatayım.
Matcha Çayı: Yeşil çayların kraliçesi bana göre Matcha çayı, içeriğindeki theanine aminoasidiyle bilişsel performansınızın artmasına, metabolizmanızın hızlanmasına ve sizi kanserden korumaya yardımcı oluyor. Eğer gün içerisinde stresi vücudunuzda fazlaca hissediyorsanız kendinize bir fincan yeşil çay alın ve yüksek antioksidan seviyesine sahip bu harika çayın sizi nasıl rahatlattığını keşfetmeye bakın.
Sevgiyle ve Işıkla
Ayşe Tolga
