Tatlı patates; glisemik indeksi normal patatesten daha düşük olduğu için kan şekerinizi dengeleyerek çabuk acıkmanızı engeller. A vitamini, B6 vitamini ve C vitamini deposu olan tatlı patatesi; tuzlu ve tatlı yemek yapımında rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Glütensiz yemeyi tercih edenlere de ayrıca süper bir alternatif!
Tatlı yapımında patates kullanımı yaygın bir tercih olmadığı için bu tarif ilk deneyiminiz olabilir; ama emin olun pişman olmayacaksınız! Bu sağlıklı, fit ve enerji deposu tatlı tarifini denemek isteyenler için;
İçindekiler
1 bardak önceden haşlanmış; sonra ezilmiş tatlı patates
1/2 bardak fıstık veya badem ezmesi
1 tatlı kaşığı pekmez
1 bardak kakao
1/2 su bardağı öğütülmüş yerfıstığı
Yapılışı
1. Hepsini blenderdan geçirip karıştırın
2. Elinizle küçük toplar haline getirin
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk pişirin
4. Soğumasını bekleyin
5. Buzluğa atın 30 dk bekletin
6. Buzluktan çıkarın her topa yumurta akı sürün, ve öğütülmüş fıstığa bulayın
7. Tekrar fırına koyun 10 dakika bekletin
8. Soğumasını bekledikten sonra buzdolabına koyun, oradan tüketebilirsiniz.
