Beslenme; bireysel yeme, içme alışkanlıkları bütünüdür. Bu bakımdan herkesin beslenme alışkanlıkları farklıdır. Her birey günlük ihtiyacına göre, harcadığı enerjiye göre beslenmelidir. Masa başında çalışan, tüm gün sandalyede oturan birisi ile ağır ve yoğun spor yapan birinin beslenme alışkanlıkları aynı olamaz.
Bu bakımdan sağlıklı beslenme için öncelikle kişi kendisini, yaşamını ve enerjisel ihtiyaçlarını tanımalı, ona göre enerji almaya özen göstermelidir. Her gün ağırlıklı olarak spor yapan birinin günlük rutin olarak bir öğünde alması gereken besinleri içeren bir sporcu salatası tarifimiz var. Bu salatayı hem sporcular hem de her gün yoğun çalışma saatlerinden dolayı öğle yemeğine vakit ayıramayanlar tüketebilir. Bu salatamız etli olduğundan protein bakımından oldukça zengin ve kapaklı bir kavanoz içinde spor salonuna, işe rahatlıkla götürülebilir.
Etli proteinli sporcu salatası malzemeleri
- 200 gram haşlanmış kırmızı et
- 6-7 yemek kaşığı haşlanmış tam buğday kepekli makarna
- Bir avuç ince doğranmış ıspanak
- 1 adet orta boy havuç
- 2-3 tutam mercimek filizi
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Etli proteinli sporcu salatası hazırlanışı
Kavanozun en altına haşlanmış ve küçük küçük doğranmış et parçaları, üzerine makarna, ıspanak, rendelenmiş havuç sırasıyla eklenir. Sonrasında limon suyu ve zeytinyağı üzerinde gezdirilerek dökülür. En üst tabaka ise mercimek filizi ile kaplanır. Ağzı kapaklı bir kavanozla her yere götürebileceğimiz salatamız hazır.
