Süt üretimi için bedenin fazladan kalorilere ihtiyacı vardır. Belli gıdalar ve içecekler de bir kadının ürettiği süt miktarını etkileyebilirler.
Süt üretimini arttıran gıdalar üzerine çok az araştırma mevcut ancak aşağıdaki gıdaların bu konuda yardımları olabilir.
Yulaf Ezmesi
Anekdotlara dayalı raporlara göre yulaf ezmesi süt üretimini arttırmak için en iyi gıdalardan bri tanesi. Aynı zamanda emziren anneler ve bebekleri için önemli olan bazı besinler bakımından da çok zengin bir kaynaktır.
Bu besinler arasında şunlar var:
- lifler
- demir
- magnezyum
- çinko
Yapılan araştırmalara göre yulaf ezmesinin demir bakımından çok zengin olması nedeniyle emziren kadınlar arasında popüler olduğu düşünülüyor. Düşük demir düzeyleri süt üretiminin azalmasına sebep olabiliyor.
Yulaf aynı zamanda çok güçlü ve hazırlaması kolay bir gıda, bu nedenle iyi bir öğün olduğu söylenebilir.
Ekmek Mayası
Ekmek mayası ekmek ve bazı içeceklerin üretiminde kullanılan mantar türlerinden bir tanesi. Bazı insanlar onu bir probiyotik gibi davrandığı ve bağırsak sağlığını iyileştirdiği için de tüketiyorlar.
Ekmek mayası şunlar bakımından da zengindir:
- proteinler
- B vitaminleri
- demir
- eser elementler
Pek çok insan ekmek mayasının süt üretimini arttıran bir yapısının olduğunu söylüyor. Bu maya türünün tüketimi emzirme sürecinde genelde güvenlidir. Ancak onun süt üretimi üzerindeki etkilerini anlamak için daha fazla araştırma gerekiyor.
Çemenotu Tohumları
Çemenotu özellikle Asya ülkelerinde pek çok tarifte kullanılıyor ve anne sütünün arttırılması için de pek çok tarifte kullanılıyor.
Eski çalışmalardan bir tanesine göre günde üç kupa çemenotu çayı tüketmek plasebo çaylara göre anne sütü üretiminde ciddi bir artış sağlıyor. Ancak bu araştırmalar bu bulguları desteklemiyorlar.
Ayrıca çemenotu şunlara sebep olabilir:
- ishal
- astım belirtilerinde kötüleşme
- anne sütü, idrar ve terin çemen gibi kokması
Bazı sağlık otoriteleri hamilelikte çemenotundan kaçınmayı öneriyorlar çünkü rahim kasılmalarını etkileyebilir. Ayrıca emzirme sırasında çemenotu kullanımına dair yeteri kadar araştırma olmamasının risklerinden de bahsediliyor.
Sarımsak
Sarımsak tüketmek veya sarımsak takviyeleri almak bazı kadınlarda süt üretiminin artmasını sağlayabilir. Ne kadar etkili olduğunu gösteren bir araştırma olmasa da, Hindistan gibi bazı ülkelerde sarımsak anne sütünü arttırmak için kullanılıyor.
Ancak çok fazla sarımsak tüketmek anne sütünün kokmasına sebep olabilir. Bazı bebekler bunu sevmezler ve bu nedenle daha kısa aralıklarla emmeyi tercih edebilirler.
Rezene Tohumu
Rezene tohumu anne sütü üretimini arttırdığı söylenen çayların ve takviyelerin içerisinde sıklıkla bulunan yaygın bir bileşendir.
Bazı çalışmalara göre emzirme sırasında rezene tohumu almak süt hacmi ve yağ içeriğinde artış sağlayabiliyor ve böylece bebeğin daha fazla kilo alması sağlanabiliyor.
Protein Zengini Gıdalar
Protein anne sütü üretiminde temel bir maddedir ve anneden bebeğe geçerek onu besler, büyümesini destekler. Bu nedenle emziren kadınların günde 25 gram fazladan protein almaları istenir.
Süt üretiminin devamlı olması için her gün bol protein içeren gıdalar tüketmek önemlidir.
İyi protein kaynakları arasında şunlar var:
- yağsız et
- yumurta
- mercimek ve hububatlar
- tofu
- kuruyemiş ve çekirdekler
Balık bir başka güçlü protein kaynağıdır. Ancak hamile veya emziren kadınların bu dönemde yüksek cıva düzeylerine sahip balıklardan kaçınmaları öneriliyor. Özellikle büyük boyuta sahip olan ve derinlerde yaşayan balık türlerinde cıva düzeyleri daha yüksek olmaktadır. Bu nedenle küçük boyutlu ve sığ sularda yüzmeyi tercih eden balık türlerini tüketmekte fayda var.
Yapraklı Yeşil Sebzeler
Yapraklı yeşil sebzeler gibi pek çok meyve ve sebze süt üretiminde artış sağlayabiliyor.
Yapraklı yeşil sebzelerden bazıları şöyle:
- pancar yaprakları
- karahindiba yaprakları
- kara lahana
- maydonoz
- ıspanak
- su teresi
Emzirme döneminde bol çeşitli sebzeler tüketmek hem anne hem de bebek için başka faydalar da sağlar. Bir araştırmaya göre emen bebeklerin büyüdükçe daha fazla meyve ve sebze tüketmeleri için onları cesaretlendirebilir.
Çeşitlilik içeren bir beslenme türü emzirme döneminde ve gebelikte pek çok yaygın beslenme yetersizliğinin önlenmesine yardımcı olabilir. Bu yetersizlikler arasında şunlar var:
- magnezyum
- B-6 vitamini
- folat
- kalsiyum
Bu vitamin ve mineraller yapraklı yeşil sebzelerde çeşitli miktarlarda bulunuyorlar.
Alfalfa Filizi (Yonca Filizi)
Alfalfa bir nohut türüdür denilebilir. İnsanlar onu salatalara, yemeklere, çaylara ekliyor, bir beslenme takviyesi olarak kullanıyorlar. Alfalfanın süt üretiminde bir katkısı olabilir.
Bu konuda yapılmış klinik bir deney olmasa da, bazı kadınlar onun süt üretiminde artış sağladığını belirtiyorlar. Alfalfa genelde süt çayları ve takviyelerine eklenir.
Susam
Bazı ülkelerde emziren kadınlar süt üretimlerini arttırmak için susamlı kekler tüketiyorlar. Susam kalsiyum bakımından zengindir ve bu da onun süt üretimi üzerindeki etkilerinin bir kısmını açıklayabilir.
Hamilelikte ve emzirme döneminde kalsiyum alımı özellikle önemlidir çünkü hem annenin hem de bebeğin kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur. Emzirme döneminde bu minerali çok az tüketmek az kalsiyumlu bir süt üretmenize sebep olabilir.
Emziren yetişkinler için günlük önerilen kalsiyum tüketimi miktarı 1000 miligramdır. 3 yemek kaşığı kadar susam bu miktarın %25’inden fazlasını sağlar.
Kaçınılacak Gıdalar
Pek çok kadın emzirme sürecinde kaçınması gereken gıdalar olduğunu pek düşünmez ancak bazıları ise belli gıda ve içeceklerin sütü azalttığını, bazen de bebeğin huzursuz olmasına yol açtığını belirtiyorlar.
Genelde sorunlara sebep olan gıdalar şöyle:
- kahve, çay, çikolata gibi kafeinli ürünler
- süt ürünleri
- maydonoz, nane ve kekik gibi bitkiler
- tarçın ve isot gibi baharatlar
- turunçgiller, kivi, erik ve ananas gibi bazı meyveler
- soğan, lahana, brokoli ve karnabahar gibi gaz kaynağı sebzeler
Ancak her kadın ve bebeğin farklı olduğunu unutmamak gerekiyor. Günlük tutmak ve bir düzen aramak problemli gıdaları tanımlamanıza yardımcı olacaktır.
Sağlıklı Süt Üretimi İçin Diğer İpuçları
Beslenme tercihleri süt üretimini destekleyebilir ancak süt üretimini arttırmanın başka yolları da var. Bunlar arasında şunlar var:
- doğumdan çok kısa süre sonra emzirmek
- bebeğin talebi üzerine sık emzirmek
- emzirdikten sonra süt sağmak
- bol su içmek
- bol bol dinlenmek
- meditasyon ve egzersizler ile stresi azaltmak
- emzirme sütyeni kullanmak
- alkol ve nikotinden uzak durmak
- bebeğin emişinin verimli olmasını sağlamak
- bir problem olursa emzirme danışmanlarından destek almak
- bazıları süt üretimini azaltabildiği için kullandığınız ilaçlar konusunda doktorunuza danışmak
Sonuç Olarak
Emzirme süreci erkenden sona erdiğinde bunun sebebi genellikle süt üretiminin yetersiz olması olur. Pek çok kadın süt üretimini beslenme ve yaşam tarzı değişimleri ile arttırabiliyor.
Örneğin daha fazla yapraklı yeşil sebze tüketmek, protein zengini gıdalar tüketmek, belli bitki ve tohumları tüketmek sağlıklı bir süt üretim süreci sağlayabilir. Ayrıca besleyici gıdaları bol çeşitli olacak şekilde tüketmenin hem anne hem de bebek için pek çok başka faydası da bulunur.
Emziren kadınların süt miktarları veya kalitesi hakkında bir endişeleri olduğunda bunu doktorları veya emzirme danışmanları ile konuşmaları önemlidir.
