Merhaba Sevgili Okur,
Özellikle uzun saatler aç ve susuz kaldığımız ramazanla da birleşince özellikle dikkat etmeniz gereken bir kaç unsuru sizle paylaşmak isterim. Vücudumuzun asit ve alkali dengesinden. Yiyeceklerin de asit özelliğe sahip olduklarından ve vücudumuzu alkali tutmanın öneminden zaten sitemde sık sık bahsediyorum.
Asitli yiyeceklerin ve içeceklerin sağlığınıza verebileceği zararların farkında mısınız? Asitli besinlerin mide sağlığınız, kan akışınız, PH dengeniz ve cilt güzelliğinize karşı bir düşman olduğunu söylemem gerekir. Sağlığımızı korumanız için dengeli bir beslenme programınız varsa diyetinizde asit-baz dengesine çok dikkat etmelisiniz. Vücudunuzdaki asit-baz dengesi ne kadar ideale yakınsa, fonksiyonlarınız o kadar iyi işler. Gündelik beslenme düzeninizde % 20 oranında asitli yiyecekleri vücudunuz kaldırabilir. kalan % 80 alkali besinlerden yani çiğ yeşil yapraklı sebzeler gibi çiğ sebze meyvelerden oluşmalıdır.
Bu yüzden öncelikli olarak sizler için listelediğim besinleri beslenme programınızda düzene sokmaya çalışın. Bu besinleri vücudunuzda ne kadar uzak tutarsanız, sağlığınıza o kadar olumlu katkıda bulunursunuz.
Asitli Yiyeceklerin Detaylı Listesi
Bu yiyecek ve içecekleri beslenme programınızdan kaldırmaya çalışın, diyetinizde en fazla %20 oranında yer verin.
ET:
*Bacon *Kas * Domuz
*Sığır Eti *Sakatat * Tavşan
*Midye *Geyik * Sosis
*Dana Konservesi * Deniztarağı
*Yumurtalar *Balık *Kabuklu Deniz Ürünleri
*Istakoz * İstiridye *Karides
*Ton Balığı * Hindi * Dana Eti
MEYVE:
*Elma * Çilek
*Kayısı *Ahududu
*Kuru Üzüm *Kavun
*Hurma *Kış Kavunu
*Üzümler *Portakal
*Mango * Ananas
*Şeftali * Erik
*Armut
*Kuru Erik
*Yaban Mersini
*Tropikal Meyveler
İÇECEKLER:
*Alkol
* Kola
*Siyah Çay
* Süt
*Kahve
*Yeşil Çay
*Soda
*Kafeinsiz İçecekler
*Çeşme Suyu
*Kakao
*Pastörize Meyve Suları
*Enerji İçecekleri
*Sporcu İçecekleri
*Aroma Katılmış Su
ÇEREZ VE ÇEKİRDEKLER:
*Kaju *Kestane
*Yer Fıstığı * Fındık
*Fıstık * Avustralya Fındığı
*Pekan Cevizi
*Ceviz
*Brezilya Cevizi
SÜT ÜRÜNLERİ VE YUMURTALAR:
*Tereyağ * Yoğurt *Soya Peyniri
*Peynir * Süzme Peynir *Yumurtalar
*Süt * Dondurma
*Peynir Altı Suyu * Ekşi Krema
TATLANDIRICILAR:
*Yapay tatlandırıcılar *İşlenmiş Şeker *Bal
*Keçiboynuzu *Sukroz *Sakarin
*Mısır Şurubu *Sukraloz
*Fruktoz *Akçaağaç Pekmezi
YAĞLAR:
*Yemeklik-Pişmiş Yağlar
*Katı Yağlar (Margarin)
*Isıya Maruz Bırakılmış Yağlar
SOSLAR:
*Mayonez
*Ketçap
*Hardal
*Soya Sosu
*Turşular
*Sirke
*Tabasco
*Tamari
*Wasabi
DİĞER:
*Mantar * Sigara
*Miso *İlaçlar
*Çikolata *Şeker!
*Patates Cipsi
*Pizza
*Bisküvi
*Beyaz Ekmek, Makarna
*Pirinç & Noodle
Sevgi ve sağlık ile kalın!
Ayşe TOLGA
